Question

石蜂糖牛奶燕窝怎么做

Answer 1

燕窝两盏 纯净水泡5个小时 天热记得在冰箱内泡

水倒出添牛奶 隔水50分钟 最后5分钟放石蜂糖

小贴士
晚上用牛奶炖 确实对睡眠好 早上可以用纯净水石蜂糖 也是清爽一上午

Answer 2

云南石蜂糖由甘蔗榨汁混合蜂蜜、菊花、罗汉果，经十八道古法工序熬制成的蜂窝状调味糖。
经由云南升级的石蜂糖具有外观珍奇、融化迅速、口感清甜、营养丰富、调节酸碱、功效全面的六大特点。是甜羹（燕窝、雪蛤、桃胶等），饮料（咖啡、果汁、茶品等），甜品（糕点、果冻、冰淇淋等），糖水（红豆、芝麻糊、龟苓膏等）的调味首选。

Answer 3

1、需要泡发，将干燕窝放于器皿中，加入常温的纯净水泡发一个半小时到2个小时
2、分条，浸泡后一燕窝手感稍微松软为准，方可分条
3、泡发，分条后，继续泡发20-30分钟，至燕丝完全松软且稍微有弹性
4、挑毛，用专用镊子对燕窝进行挑毛，无肉眼可见杂质即可
5、淘洗，用清水把浸泡后的燕盏反复淘洗3-4次，以便小绒毛和杂质随水沥出。
6、炖煮根据个人喜好在炖盅加入红枣等搭配食物，调成大火，隔水炖煮至外锅水煮沸后转文火继续炖煮，调成小火继续炖煮20-30分钟。如燕丝呈晶莹通透庄即为炖煮好。

7、加入石蜂糖，倒入牛奶，余温焖煮牛奶5分钟左右即可。

石蜂糖选取的时候，注意优劣之别，有的石蜂糖是含有色素的，而燕窝属于高端滋补品，加入色素石蜂糖影响其营养价值，炖燕窝主要选用含有罗汉果、菊花、蜂蜜、苏打水的优质碱蜂糖，也可以用皇冠品质的金燕碱蜂糖（其含有红枣、枸杞真果粒，是碱蜂糖的皇冠品质）

Answer 4

燕窝两盏 纯净水泡5个小时 天热记得在冰箱内泡

水倒出添牛奶 隔水50分钟 最后5分钟放石蜂糖

石蜂糖产自马来西亚，是一种特产的蜂窝状秘制糖类。石蜂糖是马来生产，正规报关进口。马来西亚有完善的生产工艺，还有成熟的世界级品牌。中国海关对进口食品的审核、检疫非常严格，食品安全相对有保障。

最近出现很多国内生产的石蜂糖，打着马来西亚旗子实际是国内小作坊，品质参差不齐。国产宣传没管制，就像三鹿奶粉跟奥克斯，可以虚标夸大，更何况小商品。分辨不了买的时候自然会乱，购买石蜂糖记得跟卖家索要进口单证。

石蜂糖的功效：除痰止咳，肝火头痛，便秘，滋阴降火，血燥身热，小便赤黄，喉痛沙声，清血解毒，虚火牙痛。（糖尿病人食用石蜂糖，必须少量或者听医生指导。）《本经》中记载：石蜜，味甘、平，主心腹邪气、诸惊痫，安五脏诸不足，益气补中，止痛。