海参和辽参有什么区别？？
海参是动物，辽参是植物。
海参生活在海边至8000米的海洋。辽参育苗地选半阴半阳坡，离水源近的山坡地。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。
拓展资料：
当水温达20℃时，刺参就会转移到深海的岩礁缝隙中或潜藏于石底，不吃不动，整个身体收缩变硬如刺球。一般动物不会吃掉它。它一睡就是一个夏季，等到秋后才苏醒过来恢复活动。
为了保证种族的不被灭绝，在长期的自然选择进化过程中，海参拥有了超强的生殖能力。一头4年以上的成年海参，在春季繁殖期，一次可排卵约500万枚。这样，即使有万分之一的成活率，也可以保证种族的延续。
海参以参礁上附着的底栖硅藻、有机碎屑等为饵料。同时，可投喂人工配合饵料， 或投喂鼠尾藻、裙带菜、海带等藻类。
辽刺参也是海参的一种，因为产地是辽宁，所以也叫辽刺参，是国内海参品质最好的一种海参。
我国辽阔海域从南至北，都出产海参，但南北所出海参的品质存在一定的差异”大连海洋大学水产养殖教研室包鹏云介绍说。一般而言，越往南，海参种类越多，但却以不带肉刺、品质较差的光参为主；越往北，海参品质越好，其中“辽参”更被视为优质海参的最佳代表。
海参的挑选要点
1、看颜色
质量好的干海参(淡干、盐干)一般为黑褐色、黑灰色或灰色，色泽较均匀，色泽不能过于黑亮。
2、看形体
同一档次的海参应该形体完整。不完整的海参可能是将腐烂部分去除后晒制的，形体歪曲、干瘪则说明海参捕捞后没有马上加工干燥，由此造成外部干燥，而内部污染变质。
3、闻气味
海参特有气味，无异味。
怎样筛选海参，这个需要有丰富的从业经验才能有选择有目的的筛选海参（的品种和品质），真不是几句话能说明白能说得清楚的。简单方法：不管在哪里买海参，都建议第一次少买，试试质量好的话再继续买；另外找到支持退换货的好卖家，基本能保证海参的质量优价格实在。
辽宁独特的地理位置、优越的自然条件，非常适宜高品质刺参生长。海域水质无污染，年均温度10℃至15℃，年均盐度在30‰左右，因此出产的海参质量很高，辽参本来已经是国内品质最好的海参，辽刺参更是个中精品。
一：物种不同
海参是动物。
辽参是植物。
二：分布地域不同
海参生活在海边至8000米的海洋。
辽参育苗地选半阴半阳坡，离水源近的山坡地。
三：营养价值不同
海参具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用。
党参具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等。
