炖鸽子汤里面放什么材料

 我来答
880zhoufeng
2017-01-23 · TA获得超过9371个赞
知道大有可为答主
回答量:5705
采纳率:84%
帮助的人:522万
展开全部
做法:
1).鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。
2).放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。
3).山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。
4).用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。
5).小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。

注:
1).炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。
2).红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。
3).里面的敷料可以根据自己的喜好加减,或者放入其他的,比方菌菇类啊。
4).超市有卖那种炖鸽子汤用的药材包,最好一包分几次用哦,不然炖出来一股药味,一般的都不爱喝呢
神周8号
2017-01-23 · TA获得超过267个赞
知道答主
回答量:93
采纳率:0%
帮助的人:38.7万
展开全部
枸杞炖鸽子 材料 鸽子1只,枸杞20克,盐适量 做法 1.鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。 2.陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
晔子的一天
2017-01-23
知道答主
回答量:8
采纳率:0%
帮助的人:8044
展开全部
胡椒+盐+少许天麻
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
健之味梅姨
2020-12-28
知道答主
回答量:17
采纳率:100%
帮助的人:8152
展开全部

实拍广东阿姨炖鸽子汤,只加1种材料,看着就很馋人,会好吃吗?

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
阿明
2020-12-28
知道答主
回答量:61
采纳率:0%
帮助的人:2.9万
展开全部

炖鸽子汤,用自家的秘方炖出来的汤,美味又滋补

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(3)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式