
在古代做厨师是一种怎样的体验
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古代厨师称为庖子、庖人。庖人表厨师:《东周列国志》第一百六回:“又一日共试骑,太了丹有马日行千里,轲偶言马肝味美,须臾,庖人进肝,所杀即千里马也。”庖子表厨师:《文选·张协》:“ 伊公 爨鼎,庖子挥刀。” 李善 注:“庖子,庖丁也。” 唐 郑望之 《膳夫录》:“ 蔡太师 京 厨婢数百人,庖子亦十五人。”
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