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台湾士林夜市炸鸡排怎么制作

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很多都不同的。

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人气比较高的

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隆御天厨建议1.好炸鸡粉的鸡肉排。
2.热油锅，放入适量的油加热至约150℃，可以油温计测油温是否刚好。
3.待油温热时，以中小火将裹好粉的鸡肉排下锅油炸。
4.当鸡肉排下锅炸约2分钟时，若表面已呈金黄酥脆即可夹起沥干油脂。
5.在已沥干油脂的鸡排撒上适量的胡椒盐及胡椒粉就完成了好吃的鸡排了,而且绝对ok唷。