Question

豆腐和虾怎么做好吃法

Answer 1

鲜虾烧豆腐的做法

1.新鲜海虾去壳剥出虾肉。

2.加入料酒、蛋清、胡椒粉、淀粉腌制十分钟左右

3.豆腐切丁。

4.锅中放少许油，入葱姜炒香。

5.加入虾仁翻炒。

6.炒到虾仁变色。

7.放入豆腐，轻掂炒匀。

8. 加入盐、少许水略煮，后加入水淀粉勾芡。

9.加入芝麻油调味关火。

10.出锅装盘。