用破壁机怎么做鲫鱼汤

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那个闪电
高粉答主

2019-03-29 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
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主料:鲫鱼300克、姜1块、葱段适量

辅料:盐适量、清水780克

步骤:

1,鲫鱼清洗的时候注意把腹内的黑膜全清理干净,基本就没有什么腥味了。

2,打之前先用油煎一下,鱼汤会更浓白,香味也更浓郁。

3,煎好的鱼块放入破壁机,同时放入葱姜。

4,加开水,没过鱼块。

5,直接触摸屏上点鱼汤键,剩下的就不用管了,破壁机品牌,型号不同,这个功能的按键也不同,有可能你家的是加热,热汤之类的按键。

6,破壁机高速运转,鱼汤很快就可以做好。

7,打好的鲫鱼汤可以盛出来喝啦~

木子云的绿萝
高粉答主

推荐于2019-09-13 · 醉心答题,欢迎关注
知道答主
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准备食材:鲫鱼、生姜、葱、蒜、料酒。

1,首先把鲫鱼去掉鳞片,去除内脏,清洗干净。

2,鲫鱼切头去尾,斩段。

3,姜去皮切片,葱切段。

4,以上材料全部放入破壁机杯中。

5,加水,加料酒后,按“浓汤”按钮。

6,等汤煮好,最后加盐。

7,调整好味道,即可食用。

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2019-06-03 · TA获得超过11.9万个赞
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材料:鲫鱼、姜适量、葱段适量、盐适量、清水。

1、鲤鱼清洗干净,注意清洗腹部的黑膜,等待备用,如图所示。

2、打鱼前先用油油炸,鱼汤会更浓白,更香。

3、炸鱼片放入破壁机里面,同时放洋葱生姜,如图所示。

4、然后接下来加入开水,没过鱼块,如图所示。

5、直接触摸触摸屏上的鱼汤键,其余的事情,破碎的墙壁品牌,不同的型号,这个功能不同的键,有可能是你家的暖气、热汤等键。

6、破壁机高速运转,鱼汤可以很快做好,如图所示。

7、最后,把榨好的鱼汤倒入碗里面饮用。

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Vast的天涯

2020-01-07 · TA获得超过4.6万个赞
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匿名用户
2021-03-15
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用破壁机怎么做鲫鱼汤

食材

  • 野生鲫鱼 4条,

  • 葱姜, 适量,

  • 水 1000毫升,

  • 盐,胡椒粉, 适量,

  • 方法/步骤

  • 特地到长江边上买的野生鲫鱼,虽然个小,但是卖鱼的说这个鱼没有腥味,

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  • 已经宰杀好了,我回来再洗一遍,然因为是要到破壁机里面全部打碎,我就把头和尾以及鱼鳍,全部剪了,

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  • 用少许的生姜和料酒,擦一遍,浸泡一会儿,

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  • 锅铁锅里放少许油,先把鱼煎一煎,这样也可以使鱼有一点油,味道会好一点,

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  • 把煎过的鱼放入洗干净的料理机里面,加两片生姜,一千毫升的水,盖上盖子,

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  • 启动破壁机,点击鱼汤按键,大约是29分钟,鱼汤就可以做好,听到嘟的一声,终于好了,我打开盖子,上面有不少泡沫,

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  • 用勺子舀去泡沫,汤还是很白的,加少许盐,和胡椒,搅一搅,尝一口,有鱼汤的味道,但是,还是觉得,中国人的那种吃鱼喝汤,比较好,还是要千滚万沸,那个汤的味道才够正,虽然这个打碎了,比较方便,但是,味道上还差许多,不过如果是老人或孩子,补钙倒是不错的,没有鱼卡。

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