什么是饭店管理？主要内容是什么？
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饭店管理是为了实现某项活动的最佳目标，通过计划、组织、控制等手段，协调组织机构内的人员及其它资源，以期达到高效率运作的一项综合性活动。
参考资料： http://baike.baidu.com/view/3801425.htm
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