面包粉和高筋粉一样么？
2个回答
2018-06-03 · 让爱更简单
Hauswirt海氏
Hauswirt海氏品牌创立于2009年，品牌名称源于德语，“haus”意为家，“wirt”意为价值。Hauswirt海氏专注于中高端烘焙家电，主要从事烘焙厨房家电的工业设计、生产和销售，是国内知名的烘焙家电品牌。
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面包粉含约12%的蛋白质，高筋粉则应在14%以上。
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