Question

糖醋茄盒的做法步骤图，糖醋茄盒怎么做好吃

Answer 1

• 主料

• 茄子

  1个

• 猪肉陷

  220g

• 面粉

  5匙

• 玉米淀粉

  1匙

• 辅料

• 玉米油

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 五香粉

  适量

• 盐

  1g

• 姜

  1片

• 蒜

  1粒

• 生抽

  2匙

• 冰糖

  3粒

• 陈醋

  1匙

• 味极鲜酱油

  1匙

• 步骤

• 1.食材：猪肉陷，茄子，面粉和玉米淀粉。

• 2.茄子切成两片相连的片。

• 3.中间夹上肉馅。

• 4.做好全部的茄盒。

• 5.面粉和玉米淀粉混合，放入半杯清水，放入盐，胡椒粉，五香粉拌匀成面糊。

• 6.油锅烧至六成热。

• 7.茄盒在面糊中裹上一层面糊。

• 8.茄盒放入油锅中，中小火炸制微黄色定型。

• 9.捞出控油。

• 10.蒜姜切末。

• 11.锅中留底油，放入姜蒜末炝锅。

• 12.锅中倒入半杯清水，放入生抽，陈醋，冰糖，大火烧开。

• 13.摆入茄盒，盖上锅盖用中火焖烧5分钟。

• 14.中间翻面2次。

• 15.汤汁浓厚即可关火，出锅前撒上葱花。

Answer 2

糖醋茄盒，简单易学，味道太棒了

Answer 3

茄汁不要切段，肉沫夹进去，裹上面糊下锅炸在裹上酱