Question

鲫鱼眉豆汤的做法步骤图，鲫鱼眉豆汤怎么做

Answer 1

食材

• 主料

• 鲫鱼

  600g

• 眉豆

  200g

• 红萝卜

  1根

• 猪骨

  150g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 姜

  适量

• 步骤

• 1.眉豆洗好，用适量清水浸泡一小时

• 2.红萝卜一条，切小件

• 3.老姜适量，拍碎

• 4.新鲜猪骨洗干净

• 5.先把以上四种材料放煲里，加入适量清水，大火煲开

• 6.新鲜的活鲫鱼杀好，清洗干净

• 7.红锅下油。下鲫鱼煎至微黄

• 8.翻另一面

• 9.把煎好的鲫鱼加入到煲里。改中火再熬1小时

• 10.最后加入适量食盐调味即可饮用

• 小贴士

• 1、鲫鱼先煎至微黄，这样能去腥味，而且煲出来的汤是奶白的浓汤。
  
  2、给宝宝喝的时候，一定要注意，以免汤里有鱼刺。