Question

DO级红酒什么意思

Answer 1

DO是西班牙红酒的一个级别，是其原产地的一个监控制度（Denominaciones de Origen）

西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等，普通餐酒（Table Wine）和高档葡萄酒（Quality Wine）两等

西班牙红酒DO制度又分为5个等级

1. VdM Vino de Mesa 日常餐酒 入门级葡萄酒，可酿制自非法定产区的葡萄园或品种。类似多数国家的餐酒，宽松的制度使酒的风格多变，类似意大利的托斯卡纳新酒；  
2. VdlT  Vino de la Tierra  地区产酒 产区范围较大，酒标上会标上广阔的地理名称，如安达卢西亚、卡斯蒂亚－拉曼恰；类似法国的VDP级
3. VCPRD Vino de Calidad Producido en Región Determinada 优良地区
餐酒 类似法国的VDQS级别，被认为是进军DO级的踏脚石
4. DO Denominacion de Origen 法定产区酒 由区域控制委员会负责管理、推广当地葡萄酒。2005年，接近2/3葡萄园达到了DO产区的要求；相当于法国的AOC
5. DOCa DOQ Denominacion de Origen Calificada
Denominación d'Origen Qualificada in Catalan（DOQ用于加泰罗尼亚） 优质法定产区酒 类似意大利的DOCG，跟踪产品质量超出DO级水平的产区并给予命名。1991年，里奥哈第一个获此称号；随后是2003年的普里奥拉和2008年的杜埃罗河岸。

Answer 2

Answer 3