Question

腊肉怎么做才好吃？

Answer 1

(1)将整条腊肉去皮，切成片。红绿尖辣椒切成段。(2)起锅放开水将腊肉焯一下，捞出。另起锅放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟，收干汁出盘。 尖椒炒腊肉的做法 - 尖椒炒腊肉是最常见的家常菜之尖椒炒腊肉一，那么尖椒炒腊肉怎么做呢?尖椒炒腊肉的做法有很多种，在这里介绍最常用的做法，详细的做法如下:

材料:腊肉，辣椒，葱，姜，蒜，盐，料酒，白糖，鸡精

做法:

1.腊肉洗去表面油污，蒸熟，切片;辣椒切片;葱姜蒜切片

2.葱姜蒜炒出香味，放入辣椒、腊肉、盐(少许)、料酒、白糖、鸡精，翻炒均匀即可

3.出锅上桌。

Answer 2

腊肉用来做煲仔饭最好吃，首先选一段腊肉，准备需要几个人份量的米，大米先洗好，最后用水浸泡半小时，二段香菜，准备一个煲仔，一只鸡蛋，准备好以上的材料可以煮饭了，因大米己浸泡过，煮饭时可以加小小水就可以了，腊肉放在煲内一齐煮，饭熟时打一只蛋再放香菜，大功告成。

Answer 3

清蒸腊肉：
1.准备食材：腊肉 1条、香菜 少许、姜 1块。
2.先将腊肉用温水洗净，切成三段，放入切好姜片，倒入料酒。
3.锅内放上蒸架、水，将准备好腊肉大火烧开，转中小火蒸40分钟。
4.蒸好后取出，不烫手时，将腊肉切成薄片装入盘中，放上香菜就OK啦。

Answer 4

像腊肉我们一般都是自己腌好，放猪油炒也比较香，在放上大蒜，可香了，记得多煮点饭

Answer 5

腊肉怎么做都挺好吃的，比如说腊肉炒芹菜或者可以用腊肉包饺子，都是非常不错的吃法。