Question

肯德基为什么是垃圾食品？

Answer 1

肯德基又叫”洋快餐”，没有营养，含有大量的热能，超过人体所必须的上限，多吃一次，就意味着你将要长胖一点，容易得肥胖病，提议中国膳食营养有助你身体健康，多吃蔬菜，少吃油腻食品，这些快餐虽然方便，但是使人变胖，全世界因肥胖死亡的多不胜数。

1、肯德基和麦当劳快餐是现代食品工业化的产物。

2、偶尔吃一次不能算是垃圾食品。垃圾食品是你如果天天都把这个当主食，这就是垃圾食物。在美国有不少的穷人就是拿这个天天当主食的。

3、认为是垃圾食品的原因是高脂肪、高热量、高糖分，食材单调，缺乏新鲜蔬菜，缺乏纤维素和维生素。

4、为什么快餐都是高脂肪、高热量、高糖分呢？因为他们没有厨师！所有的食物都是工厂预加工好的，店员只是用油炸一下或者只是热一下而已。如果给你脱水蔬菜用水煮一下，保证难吃的要死。为了在没有厨子的情况下还能保证好吃，就只能用高脂肪、高热量、高糖分这种简单粗糙的方法来刺激你身体。

5、为什么不配厨子？因为厨子的成本太高了，效率太低，而且没有办法批量生产。

6、为何他们食材总是那么单调呢？对于工业生产来说，种类越简单，成本越高，太多选择会增加成本。

7、为何一直缺乏新鲜的蔬菜呢？因为现在食品工业还没有办法解决新鲜蔬菜长期保存的问题。 总而言之，快餐作为高度工业化的产物，它不够新鲜，而且过度加工。

Answer 2

无数次问到这个问题。家长们回答的无外乎两种答案：油炸，鸡肉不安全。

那么，我们中国人很早，在饮食上都有一个搭配：豆浆+油条。那油条不是油炸的么？为什么油条不叫垃圾食品？还有，我们经常迟到油炸的东西很多，比如：小酥肉，油炸串串等等。为什么这些东西不叫垃圾食品，而我们一讲到肯德基，都会说是垃圾食品？就是因为人家是西方餐厅，就说人家垃圾了？

其实都不是。是因为西方饮食上有一个搭配不适合我们东方人，叫“肉+冰”。

你会发现，我们去肯德基或者其他的西餐厅，基本都是肉食，然后冷饮。比如，可乐。常温的可乐其实口感并不怎么好，只有加了冰的可乐口感才棒。所以，我们一嘴肉，一口加冰的可乐，一下肚，全都凝固在我们的凝固在我们的肠胃上了。

为什么会凝固呢？

我从小在农村生活。每逢过年的时候，爸妈总会在外面院子里煮一锅肉，煮熟了，把肉捞出来放屋子里。肉汤仍然留在锅里。你会发现，第二天早上一锅肉汤全都凝固了。包括我们去饭店吃饭，也会见到很多有油（动物油）的菜，都很容易凝固。需要热一热才能吃。

其实，饮食习惯的区别，是我们人种的区别。

西方人靠肝胆消化，他们是食肉民族，所以，体格强壮，毛孔粗大，体味大，身体爆发力很强。在体育项目上，田径，足球，篮球上基本都是西方人垄断。

东方人：其实，老祖宗在很早之前都告诉我们，要吃“五 谷 杂 粮”。因为我们主要靠脾胃消化。并且体质普遍偏寒。所以，我们生了孩子坐月子，西方人不坐。我们穿秋裤，西方人不穿。脾胃五行属土，主思考，所以我们在技巧类，思维类的体育项目上很占优势：乒乓球，羽毛球，围棋等。

讲到这里，是希望大家不要忘了我们的身体素质的根本。并不是不让孩子经常吃肉，而是把肉当菜吃，一次一点点就行。可现在很多孩子把肉当饭吃，导致肝胆的负担快速加重。肝胆工作超负荷，体内油脂代谢不掉，就会在体内堆积。所以从70年代到现在，中国孩子的肥胖率增加了30倍。

现在肝脏有问题的人越来越多，其实就是我们的饮食习惯造成的。

Answer 3

大概是油炸食品比较多吧！而且他们用的鸡肉什么的，都是速生鸡，一两个月就能出栏的肉鸡。所以才会被说是垃圾食品吧！

Answer 4

为什么有些人说肯德基，麦当劳是垃圾食品

Answer 5

首先，没有绝对垃圾的食品，只有垃圾的吃法。

再健康的食物，吃的太多，一样对身体有害。最重要的还是营养均衡，不要一味追求所谓的「健康食品」。

巧克力、坚果、水果等，都是健康食物，如果适量吃的话，利大于弊。但吃得太多却会给身体造成负担（糖、脂肪摄入过多，造成血糖急升和热量堆积），最直观的就是糖尿病或者肥胖。

当然也有一些相对的垃圾食品比如反式脂肪，最好是一点都不要吃。