用酸奶机做酸奶的时候牛奶要先加热吗

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双夏曲夏
2019-12-27 · TA获得超过3.6万个赞
知道小有建树答主
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酸奶机里面有说明的哦
我的酸奶机只要6
,7小时就可以的
我的是1000ml容量
乳酸菌可以用超市买的乳酸奶作为引,倒入四分之一就可以。
你可以用鲜牛奶
也可以买奶粉来冲
我们就是用雀巢奶粉的
做出来效果一样
放的糖要比较多
像1000ml
方糖我们要放14粒
后来我们放白糖
也差不多
如果
你不想加白糖可以加蜂蜜
健康~!
鲜牛奶是生的话当然要煮熟
煮熟以后要晾一下
烫的话乳酸菌要死掉。
做出来和超市的差不多,太稀的话有时会有点像豆腐花,呵呵
牛奶农一点就会稠一些。
步骤
1,洗干净机器
2,倒入牛奶
3,放糖
拌匀
4.加酸奶
或者菌粉
拌匀(一点点就可以作为引子了)
5,放进酸奶机
大概7小时
ok!
6,做好放进冰箱
更好吃!
建议:在做酸奶之前先放糖可以有效缩短发酵时间,然后可以加入一些水果碎粒,比如像香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等,然后再发酵,这样的口感是超级棒的,也可以在做好酸奶后调入巧克力粉,这样做出来就是巧克力味道的酸奶,也可以和芒果(或草莓、菠萝等水果)、冰块等放入料理机一并打碎,这样就可以制作出美味的奶昔沙冰,味道浓郁、醇香,新鲜、健康,比起那些名牌酸奶来有过之而无不及!!!
希望能够帮到你哦~~加油加油^_^
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