Question

这是什么菜如何做？

Answer 1

红梗叶甜菜

为藜科甜菜属的变种，别名千叶红、火焰菜、红梗甜菜、红柄甜菜、根达菜、牛皮菜、厚皮菜等，是从荷兰引进并经多年筛选出的红梗绿叶观赏兼食用型新品种

。因红梗叶甜菜外观艳丽多彩，色泽诱人，被称为“茎菜佳人”，她具有很好的观赏性，不少花卉爱好者也将其栽植于花盆之中，也是新月绿家推出的秋、冬季重点盆栽蔬菜品种之一。

烹饪方法很多  请搜索网页《红梗甜菜烹饪方法》

Answer 2

这是＜甜菜＞。中国主要分布在新疆、黑龙江、内蒙古等地。喜温作物，但耐寒性较强。甜菜在深而富含有机质的松软土壤上生长良好，甜菜是甘蔗以外的一个主要糖来源。甜菜可以清炒、凉拌都行

凉拌甜菜