牛奶鸡蛋馒头怎么做
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将鸡蛋达到碗里,加入面粉搅匀,把馒头切成片,将油锅烧至七八成,把馒头片蘸上蛋液,放入油锅炸至金黄色,即可捞出。食用外酥里嫩。
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主料
小麦面粉
500g
辅料
牛奶
1袋
白糖
20g
鸡蛋
1个
红糖
30g
黑芝麻
100g
干酵母
7g
步骤
1.鸡蛋先打散,加酵母粉、面粉。
2.放白糖。
3.加牛奶,边加边搅。
4.和成面团。用保鲜膜盖好。待发20分钟。
5.黑芝麻炒熟。擀碎。加红糖和成馅。如干可加点牛奶。
6.揪小块面捏成包皮
7.放适量的馅,包成馒头,
8.放至30左右度的地方20分钟。上屉蒸15分钟。待气落后再起锅。
9.馒头熟了。
小麦面粉
500g
辅料
牛奶
1袋
白糖
20g
鸡蛋
1个
红糖
30g
黑芝麻
100g
干酵母
7g
步骤
1.鸡蛋先打散,加酵母粉、面粉。
2.放白糖。
3.加牛奶,边加边搅。
4.和成面团。用保鲜膜盖好。待发20分钟。
5.黑芝麻炒熟。擀碎。加红糖和成馅。如干可加点牛奶。
6.揪小块面捏成包皮
7.放适量的馅,包成馒头,
8.放至30左右度的地方20分钟。上屉蒸15分钟。待气落后再起锅。
9.馒头熟了。
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鸡蛋牛奶开花馒头,蓬松暄软,美味香甜,好吃又健康!主要食材:面粉250克,鸡蛋2个,牛奶70克,酵母3克,白糖60克。
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大家好,欢迎来到田园美食记。今天给大家分享一个营养又好吃的鸡蛋牛奶开花馒头。这样做出的开花馒头吃起来非常的蓬松暄软,还有一股浓浓的鸡蛋和牛奶的香味,而且做法也是十分的简单,用来当做早餐也是不错的选择。
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