西红柿又可以叫什么
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西红柿又可以叫番茄、狼果、毛秀才;小西红柿还叫樱桃番茄、圣女果、袖珍番茄、迷你番茄。
1、是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6至2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2到5厘米,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季,番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培,番茄的果实营养丰富,具特殊风味,可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏;
2、历史传说:从前桂林有个姓毛的秀才,因科考落榜而回家种田,经过精心栽培,他种出的西红柿个大饱满,受人喜欢;
3、小西红柿由于远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄;樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品。
西红柿是什么
西红柿就是我们通常所说的番茄,个头有点圆圆的,吃起来酸酸甜甜,味道甚好。西红柿在我们平时生活中算是比较常见的一种食材,一般在夏季成熟。不过现在因为大棚技术的普及,即使在寒冷的冬季,我们也能够吃上新鲜的西红柿了,只不过味道不如应季的好。那么,西红柿到底是什么,大家清楚吗?一起来看下。
西红柿是管状花目、茄科、番茄属的一年生或者多年生的草本植物,它的发源地根据考证是在南美洲的安第斯山地带。现在我们栽培的番茄的祖先要追溯到樱桃番茄,是在1523年由墨西哥传到西班牙、葡萄牙,而后又相继传到意大利、英国和中欧等国。刚开始西红柿传入的时候,是作为一种观赏植物进行种植的,后来到了18世纪中叶才开始作为食物种植。我国的番茄是从欧洲或者东南亚传入的。在清代的典籍中,就有关于西红柿的记录了。
成株的西红柿植株,一般高达0.6-2米,全身都有粘质腺毛,会散发出强烈的气味,因为它的茎秆比较柔嫩,所以一般在种植西红柿的时候,都会在其成株后,用一根杆子立在植株的旁边,并且用绳子系起来,以防止植株倒下来。西红柿的叶子一般是羽状复叶或者羽状深裂,长度在10-40厘米,叶子比较小,而且不规则,大小不一,一般有5-9个。西红柿的花序总梗长2-5厘米,一般有3-7朵花,花梗长1-1.5厘米。花为黄色,呈辐射状。
成熟的西红柿呈扁球形或者接近球形,汁液比较多,一般是橙黄色或者鲜红色,表面比较光滑,里面有黄色的种子。在夏季或者秋季的时候成熟,这个时候是西红柿大量上市的季节。
1、是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6至2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2到5厘米,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季,番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培,番茄的果实营养丰富,具特殊风味,可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏;
2、历史传说:从前桂林有个姓毛的秀才,因科考落榜而回家种田,经过精心栽培,他种出的西红柿个大饱满,受人喜欢;
3、小西红柿由于远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄;樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品。
西红柿是什么
西红柿就是我们通常所说的番茄,个头有点圆圆的,吃起来酸酸甜甜,味道甚好。西红柿在我们平时生活中算是比较常见的一种食材,一般在夏季成熟。不过现在因为大棚技术的普及,即使在寒冷的冬季,我们也能够吃上新鲜的西红柿了,只不过味道不如应季的好。那么,西红柿到底是什么,大家清楚吗?一起来看下。
西红柿是管状花目、茄科、番茄属的一年生或者多年生的草本植物,它的发源地根据考证是在南美洲的安第斯山地带。现在我们栽培的番茄的祖先要追溯到樱桃番茄,是在1523年由墨西哥传到西班牙、葡萄牙,而后又相继传到意大利、英国和中欧等国。刚开始西红柿传入的时候,是作为一种观赏植物进行种植的,后来到了18世纪中叶才开始作为食物种植。我国的番茄是从欧洲或者东南亚传入的。在清代的典籍中,就有关于西红柿的记录了。
成株的西红柿植株,一般高达0.6-2米,全身都有粘质腺毛,会散发出强烈的气味,因为它的茎秆比较柔嫩,所以一般在种植西红柿的时候,都会在其成株后,用一根杆子立在植株的旁边,并且用绳子系起来,以防止植株倒下来。西红柿的叶子一般是羽状复叶或者羽状深裂,长度在10-40厘米,叶子比较小,而且不规则,大小不一,一般有5-9个。西红柿的花序总梗长2-5厘米,一般有3-7朵花,花梗长1-1.5厘米。花为黄色,呈辐射状。
成熟的西红柿呈扁球形或者接近球形,汁液比较多,一般是橙黄色或者鲜红色,表面比较光滑,里面有黄色的种子。在夏季或者秋季的时候成熟,这个时候是西红柿大量上市的季节。
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2023-08-01 广告
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西红柿又名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。
一、西红柿简介
1、西红柿又名番茄。西红柿的根系发达,分布广而深,发根力很强,茎部也易生不定根,移栽容易,亦可行扦插繁殖;
2、最早生长在南美洲,因为色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝,后来一个画家,在画西红柿的时候,饥渴难耐,实在忍不住才吃了一个,从此以后西红柿才进入到餐桌之上;
3、西方人叫做番茄,传入中国之后,因为跟我国的柿子外形相似,所以我们称之为“西红柿“,而今它却是人们日常生活中不可缺少的美味佳品。
二、挑选方法
1、挑选西红柿时,要选颜色粉红、浑圆,表皮有白色的小点点的,感觉表面有一层淡淡的粉一样,捏起来很 软。蒂的部位一定要圆润,最好带淡淡的青色;
2、籽粒呈土黄色,肉质红色、沙瓤、多汁。不要买带尖、底很高,有棱角或不规则形状的西红柿,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,这些都是催熟的西红柿;
3、催熟的西红柿通体全红,手感很硬,外观呈多面体,掰开一看籽呈绿色或未长籽,瓤内无汁。这是商贩用催熟香蕉的方法,在西红柿上面涂上一种“乙烯利”的化学药物,此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。
三、西红柿功功效
1、健胃消食,润肠通便;
2、清热解毒,生津止渴;
3、降脂降压,利尿排钠;
4、抗血凝聚,防脑血栓;
5、防白内障,黄斑变性;
6、美容护肤,治皮肤病;
7、维护性功能;
8、防晒;
9、抗癌;
10、抗衰老;
11、改善牙龈;
12促进消化。
一、西红柿简介
1、西红柿又名番茄。西红柿的根系发达,分布广而深,发根力很强,茎部也易生不定根,移栽容易,亦可行扦插繁殖;
2、最早生长在南美洲,因为色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝,后来一个画家,在画西红柿的时候,饥渴难耐,实在忍不住才吃了一个,从此以后西红柿才进入到餐桌之上;
3、西方人叫做番茄,传入中国之后,因为跟我国的柿子外形相似,所以我们称之为“西红柿“,而今它却是人们日常生活中不可缺少的美味佳品。
二、挑选方法
1、挑选西红柿时,要选颜色粉红、浑圆,表皮有白色的小点点的,感觉表面有一层淡淡的粉一样,捏起来很 软。蒂的部位一定要圆润,最好带淡淡的青色;
2、籽粒呈土黄色,肉质红色、沙瓤、多汁。不要买带尖、底很高,有棱角或不规则形状的西红柿,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,这些都是催熟的西红柿;
3、催熟的西红柿通体全红,手感很硬,外观呈多面体,掰开一看籽呈绿色或未长籽,瓤内无汁。这是商贩用催熟香蕉的方法,在西红柿上面涂上一种“乙烯利”的化学药物,此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。
三、西红柿功功效
1、健胃消食,润肠通便;
2、清热解毒,生津止渴;
3、降脂降压,利尿排钠;
4、抗血凝聚,防脑血栓;
5、防白内障,黄斑变性;
6、美容护肤,治皮肤病;
7、维护性功能;
8、防晒;
9、抗癌;
10、抗衰老;
11、改善牙龈;
12促进消化。
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西红柿也叫番茄,顾名思义,它来自番邦。由于它色彩极为鲜艳?一般都认为它是一种毒果。西红柿是半生半长在秘鲁的丛林中?当时叫狼桃。到了16世纪,英国有一位名叫俄罗达拉里的公爵游历来到了秘鲁,非常喜欢当地这种桃,于是,他把它带回英国皇宫,作为珍贵的礼品奉献给他的情人——当时的英国女王伊丽莎白。从那以后,西红柿在异国他乡的土地上被大量地种植,但只限于观赏。
到了18世纪,法国有一位画家禁不住诱惑,决心冒死尝一尝这狼桃果的滋味。他勇敢地吃下一口之后,感到酸甜可口,但想到人们的警告,仍不免心惊肉跳。于是,他穿好衣服躺在床上等死。时间在焦虑、恐惧中慢慢过去,他没有感到任何不舒服,反而食欲大增,12小时之后,这位冒险的画家仍好好地活着,从此他忍不住经常吃起来。这位画家不畏牺牲、勇敢地尝试西红柿的趣话在各地传播开来。
到18世纪后期,意大利人开始尝试用西红柿做菜,并传至世界各地。
到了18世纪,法国有一位画家禁不住诱惑,决心冒死尝一尝这狼桃果的滋味。他勇敢地吃下一口之后,感到酸甜可口,但想到人们的警告,仍不免心惊肉跳。于是,他穿好衣服躺在床上等死。时间在焦虑、恐惧中慢慢过去,他没有感到任何不舒服,反而食欲大增,12小时之后,这位冒险的画家仍好好地活着,从此他忍不住经常吃起来。这位画家不畏牺牲、勇敢地尝试西红柿的趣话在各地传播开来。
到18世纪后期,意大利人开始尝试用西红柿做菜,并传至世界各地。
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2019-05-21 · 致力于图书出版、影视IP
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