如何熬制大骨汤才能白?

 我来答
五通桥c3
高能答主

2020-12-24 · 致力于成为全知道最会答题的人
知道小有建树答主
回答量:3.2万
采纳率:54%
帮助的人:1215万
展开全部
熬制大骨汤的时候先把大骨汤洗干净。用开水过一下水然后加上鲫鱼。慢慢的熬制这样的话熬出来的大骨汤特别的白。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
竹笛飘香

2020-12-24 · TA获得超过897个赞
知道小有建树答主
回答量:7737
采纳率:99%
帮助的人:211万
展开全部
1.猪骨头洗净后冷水下锅,加入姜片、葱段和料酒,焯开后撇去浮沫,再煮5分钟捞出洗净备用;2.把骨头放入汤锅中,加入葱、姜片、花椒粒、盐,盖盖大火烧开后转小火炖1小时;3.白萝卜切块备用,揭盖捞出姜和葱,放入白萝卜,盖盖再炖20分钟;4.时间到后盛入碗中,撒上葱花即成。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
yuan志1
高能答主

2020-12-24 · 最想被夸「你懂的真多」
知道小有建树答主
回答量:1万
采纳率:100%
帮助的人:201万
展开全部
如何熬制,大骨头才能白。其实最关键的就是要把大骨头焯一下水把里面的血水给焯出来,这样熬出来的骨头汤才白,在起锅的时候加1点西红柿能让骨头汤提鲜而且喝起来也美味
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
卿红仲03
2020-12-25 · 超过43用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
回答量:1760
采纳率:16%
帮助的人:71.4万
展开全部
如何熬制,大骨头汤才能办。首先。把大骨头。清理干净。用清水。泡上半个小时。再放到锅里。主上。十分钟左右。再捞出来。用刀把那骨头劈成两半。再放上锅。用开水。开啦在爸那骨头。放到锅里。葱姜。各种大料。聊上两个紫三个小时。就可以啦。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
345703320
高粉答主

2020-12-24 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
回答量:3.8万
采纳率:100%
帮助的人:1884万
展开全部
熬制大骨汤这样才能白:在熬制大骨汤之前,需要将猪大骨进行一遍冷水的焯水,在冷水焯水之后,将猪大骨捞起来,再用热水熬制大骨汤,这样子煮出来的大骨汤才又白又浓。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式