Question

翻糖蛋糕为什么好贵？





Answer 1

翻糖蛋糕制作工艺麻烦，整体造型立体好看保存时间长，一般用于婚礼摆台，企业开业而有些蛋糕尽管看起来没那么宏大壮观，但是其价格却和多层蛋糕一样当你见到一款蛋糕有着非比寻常又华丽丽的外表之时。

那么它很有可能就是翻糖蛋糕，因为只有翻糖蛋糕才能做出极致精美的造型。与我们平常所吃到的奶油蛋糕有所不同，它是以翻糖来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕表面上，再以各种糖塑的卡通、花朵、动物等着装。

做出来的蛋糕如同精致又华丽的艺术品，非常吸引人的眼球。首先翻糖蛋糕最直观和以往我们常见的婚礼蛋糕不同，因为它表面覆盖一层糖皮，它是一种外观用糖做的造型蛋糕。手工的面团糖皮比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多劳力。面团糖衣十分特别，因为它是劳动力密集型的产物。如何能够做到准确的运用糖皮制作蛋糕还要考虑多方面因素，其中最最重要的就是空气湿度问题，因为糖遇水则化。

遇到阴雨天气，通常翻糖蛋糕制作困难，保存更困难。商家通常昼夜开启空调，吸湿器保证室内恒温，减少水汽。完成制作过程需要花费大量的时间和精力。

拼颜值的时代，蛋糕光好吃是远远不够的。

翻糖，不仅刷新蛋糕颜值新高度，更让其价值瞬间翻倍。

那是因为跟其制作工艺有关，翻糖源自英国，白金汉宫的婚礼和其他活动基本都是用的翻糖蛋糕，可想而知它的贵重程度。 再是，从业人数少。翻糖蛋糕在烘焙行业属于高阶技能，一般的烘焙师是不具备这个实力，它不仅需要审美，还需要想象力和设计能力。 

Answer 2

因为它的材料都比较贵，而且做它比较繁琐，很费事儿，所以翻糖蛋糕会很贵。

Answer 3

翻糖蛋糕制作工艺麻烦，整体造型立体好看，保存时间长，所以售价也很高。

Answer 4

是因为原材料比较贵，而且制作的工艺也比较复杂，所以成品价格当然会比较贵。

Answer 5

材料比较贵，耗费的时间比较长，做工比较复杂