隔夜的猪肝能吃吗?为什么
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猪肝可以放在冰箱里好几天的.
但是刚买回的鲜肝不要急于烹调.应将其放在自来水龙头下冲洗10分钟.然后切成片放在水中浸泡30分钟.反复换水至水清为止.以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物.浸泡肝脏的水以淡盐水为佳.这是因为.淡盐水呈高渗状态.通过渗透作用.能有效地吸附滞留于肝组织中的毒性物质.
猪肝是猪的解毒器官.猪吃的东西里的毒都是由肝吸附并解毒的.但有些毒素不能很快解掉所以会附着在肝上所以....
还有要到正规的卖猪肉的地方买.买私屠的猪肉小心买到的肝炎的猪肝....猪的肝炎会传染到人身上的..
但是刚买回的鲜肝不要急于烹调.应将其放在自来水龙头下冲洗10分钟.然后切成片放在水中浸泡30分钟.反复换水至水清为止.以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物.浸泡肝脏的水以淡盐水为佳.这是因为.淡盐水呈高渗状态.通过渗透作用.能有效地吸附滞留于肝组织中的毒性物质.
猪肝是猪的解毒器官.猪吃的东西里的毒都是由肝吸附并解毒的.但有些毒素不能很快解掉所以会附着在肝上所以....
还有要到正规的卖猪肉的地方买.买私屠的猪肉小心买到的肝炎的猪肝....猪的肝炎会传染到人身上的..
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