Question

什么肉最有营养?每种肉的营养价值在哪?

Answer 1

牛肉最补血。牛肉里蛋白质含量丰富，而且牛肉里的蛋白质跟其他肉里的蛋白质不同，它的氨基酸组成要更贴近人体需要。所以，经常吃牛肉能更好的补充蛋白质，是健身人士的最爱。不仅如此，牛肉里铁含量丰富，能帮助补血，修复受伤的身体组织。所以，贫血的朋友不妨多吃一些牛肉。羊肉最补阳气。秋冬季节是吃羊肉的绝佳时机。羊肉性温，能够温补阳气，增加身体所需的热量，增强对严寒天气的抵抗力。所以，冬天天气寒冷，羊肉可以适当多吃一些，特别是那些本身就体虚的人，更应该多吃一些。缺点是：羊肉吃多了容易上火。猪肉滋阴润燥。猪肉有很好的滋阴降燥功效，所以我经常建议女性朋友可以适当的多吃一些猪肉。猪肉里蛋白质、矿物质等营养成分比较均衡，而且还能提供人体需要的半胱氨酸和血红素，能滋阴润燥，对女性皮肤健康有益。

Answer 2

鸡肉——脂肪最少的肉

这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克脂肪。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

鱼虾——微量元素最多的肉

鱼虾中的微量元素极为丰富，其含有的钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等，都是人体所必需的元素。

不过，水产品虽然含有丰富的营养物质，但过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。

羊肉——最滋补的肉

羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对患有气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。

此外，羊肉还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体。

但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。

牛肉——最强壮的肉

凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。

因为，牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，对处在生长发育期的青少年，以及手术后、病后需要调养的人来说，都十分有益。

但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。

猪肉——最补铁的肉

猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病；蛋白质则大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，有助于改善缺铁性贫血。

Answer 3

牛肉，最强壮的肉。

　　凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。

　　羊肉，最滋补的肉。

　　羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。

　　猪肉，最补铁的肉。

　　猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

　　鸡肉，脂肪最少的肉。

　　这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

　　鱼虾，微量元素最多的肉。

　　鱼虾中的微量元素极为丰富，含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等，都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，水产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。

　　什么肉类食物最有营养？其实这答案也不能一律而定，根据的是不同人的体质对不同的营养需要，自己最需要的，便是最有营养的。

Answer 4

1，猪肉的价值主要在于蛋白质成分，猪肉含有多种维生素，可以补脑溢血延年益寿。
2，鸡肉的价值主要于蛋白质， 但是现在的鸡基本上都是被打了，生长激素的，也就是说很难再看到纯天然的鸡， 所以说呢，鸡肉呢，可以适当的少吃。
3，驴肉的话，我觉得，是非常好吃的咯，比如著名的驴烙火烧，驴肉的价值主要在于瘦肉，真的是酸甜可口。美味一绝呀。
4，牛肉我就不用多说了吧？牛肉这个东西啊，真的是最有营养，不仅是蛋白质充分，而且含人体所需的多种维生素，运动员可以吃，小孩可以吃，延年益寿补脑，增强体质，提高免疫力。
但是呢，我建议大家一定要荤素搭配，肉类虽好。但不宜多吃

Answer 5

肉有很多有猪肉，牛肉，羊肉，鸡鸭鱼肉，都是肉，也是大家最常吃的。还有兔肉，虾，等等都是，那它们各自的营养价值在哪，那个最好，牛肉的氨基酸组成比猪柔更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补充失血，修复组织等方面特别适宜，羊肉和猪肉，牛肉同属于常见的红肉，，富含铁，铜动多种矿物质，常吃羊肉，了可以增加热量，抵制寒冷，到抗衰老的作用，猪肉对肾阴亏虚有很好的改善作用，鸡肉热量低，吃鸡肉不会胖反而会瘦，鱼肉热量比猪肉少一半，鸭肉对心肌梗死凤心脏病人有保护作用。所以每种肉都不一样，都可以多少吃点。