Question

籽乌汤怎么做才更鲜

Answer 1

籽乌 圆润剔透，入口鲜嫩，饱满劲道，内含蛋白质32%，脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品。 豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。 籽乌与豆腐的结合，碰撞出营养鲜美的味道，让你吃得健康还不怕胖哦

 主料

新鲜籽乌

300g

豆腐

500g

 辅料

油适量

盐适量

醋适量

料酒适量

味达美适量

葱适量

菠菜200g

姜适量

 籽乌豆腐汤的做法

1

先来个“牺牲”前的大合影吧，籽乌是从日照老家带来的，提前从冰箱拿出来化好冰，并切段备用。 豆腐切块备用，菠菜切段备用

2

葱姜切末炝锅

3

倒入适量清水，记得不要把葱姜炸糊了再放啊

4

倒入切好的豆腐和籽乌，倒入适量醋和料酒去腥

5

锅开后放入菠菜，适量盐，适量味达美提鲜，关火

6

籽乌很好熟，锅开就能吃，如果煮时间长了口感会比较老