Question

五周岁的宝宝可以吃木耳吗?

Answer 1

5周岁的宝宝可以吃木耳，可以用木耳做肉丸子吃，把木耳打碎更容易吸收消化。儿童的日常饮食要保持营养均衡，避免出现营养不良的情况，可以适当多吃一些富含蛋白质和钙质的食物，此类食物可以有效地促进儿童的生长发育。

先来介绍一种木耳煲汤的方法：

主料：牛肉200g 黑木耳100g

辅料：葱适量 姜适量 盐适量 料酒 生抽 胡椒粉 地瓜粉

方法/步骤

1、准备好食材，洗净，把牛肉切成薄片，姜切丝，葱切段。（这里用的是小朵的黑木耳，所以没有进行改刀，直接洗净待用）

2、切好的牛肉放入碗里，加入姜丝、适量的盐、料酒、生抽、胡椒粉，腌制10分钟。

3、牛肉腌制好后加入2-3汤匙地瓜粉搅拌均匀待用（生粉、嫩肉粉都可以的）。

4、锅里下少许油，放入黑木耳，加少许盐，炒2-3分钟。

5、加适量水量。

6、水烧开，放入牛肉煮3分钟，再放入葱段，最后调味起侍芦锅。

注意事项

腌制牛肉和炒木耳的过程中有加入适量的盐，所以最后基誉要起锅的时候，搏谈段先尝尝咸淡，再进行调味。

黑木耳牛肉汤的制作过程要分为两个部分，即牛肉的腌制以及木耳的烹饪，待这两个过程准备完毕之后，才能放在一块煮。因此，黑木耳牛肉汤是不能直接把食材放在一起煮的，这种观念是错误的，大家从现在开始就牢记这一点。