Question

多大的宝宝可以吃木耳

Answer 1

宝宝在一周岁之后再吃木耳比较好，木耳中的膳食纤维对于1岁以下的宝宝来说还难以消化，而且木耳还有滑肠的作用，所以宝宝1岁以后再吃木耳好。
宝宝吃木耳的好处：
1、保护肠道助消化：木耳中所含的天然植物胶质有较强的吸附力，能够有效的清除肠胃中杂质及毒素，有效防止和治疗由于各种异物造成的胃肠不适。
2、预防宝宝贫血：每100克黑木耳中就含义铁98毫克，是猪肝含铁量的5倍，比菠菜的含铁量足足高出30倍，因此宝宝适当吃一些黑木耳能有效的防止宝宝缺铁性贫血。
3、增强宝宝免疫力：黑木耳中所含的有抗肿瘤活性物质能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

【适合宝宝吃的菠菜木耳火腿粥 】
准备材料：菠菜适量、木耳适量、火腿适量。
1. 淘好的米放入锅中，加水，这一步和煮白米粥一样一样的
2. 煮着米粥，进行下一步，木耳泡发，菠菜洗净，火腿切小丁，香菜切末，备用。
3. 洗净的菠菜放入开水中烫一下，一分钟左右捞出，放入凉水中，待温度冷却后，沥水，切末(毕竟是要放在粥里嘛，建议稍微切小切碎一些)，备用。
4. 泡发后的木耳，入热水烫熟，切末，备用。
5. 等米粥煮至粘稠，将切好的菠菜、木耳、火腿倒入锅中，稍作搅拌，焖2～3分钟即可。
营养小贴士：菠菜中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。