吃核桃对人身体有哪些好处?
坚果是很多人都比较喜欢的零食,尤其是逢年过节时,大家都会买许多坚果,就连白领们也将坚果当做下午茶零食,以此来补充能量。在众多坚果中,我们吃的比较多的要数核桃,那么核桃有什么好处呢?
核桃的营养功效
①补充大脑。核桃中的卵磷脂、锌、锰、铬等,对脑神经有保健作用,适合青少年、老年人食用,还能起到预防中风和老年痴呆的作用。
②强身健体。中医认为,核桃性温补,具有补肾、补血、润肺、养胃等作用,常吃可以让人精力充沛,保持活力,强身健体。
③美容养颜。核桃富含优质蛋白,磷脂可以增强细胞的活性,使皮肤保持细腻光滑,促进头发生长,保持头发乌黑发亮,达到美容功效。
④保护血管。核桃含有多不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,对降低血脂、血压,预防动脉硬化、冠心病等心血管疾病有作用。
⑤止咳平喘。核桃含有钙、镁、胡萝卜素等,可以减轻组织胺诱发的支气管平滑肌痉挛,适合咳嗽气喘、久病虚弱的人食用。
核桃不宜多吃
核桃属于高能量的食物,一次性吃太多会给身体带来额外的负担,若长期吃很多会导致肥胖,所以建议大家每天吃一小把核桃(约25克)即可。由于核桃味道香甜,不知不觉中就会吃很多,那么吃了很多核桃后其他食物需要少吃点,避免摄入过多的能量。
大部分人的早餐都比较单一,且分量较少,多人数早上营养供应都不足,此时吃核桃不仅可以提高早餐质量,还可以补充营养。另外,早上人体代谢水平高,加之工作繁忙,吃多一点东西不会囤积脂肪,而且还可以少吃午饭。所以想吃核桃不妨挑早上。
核桃最好吃原味的,购买时挑外壳薄而洁净、果实丰满、肉质洁白的,如果出现哈喇味说明已经变质,不宜购买。而且,核桃中的膳食纤维和油脂多,腹泻者、消化道感染者、脂肪消化不良者,建议少吃为宜。
虽然说经常吃核桃对于我们的身体有诸多的好处,不仅可以起到健脑美容的作用,还可以保护我们的心脏血管。但是作为核桃属于坚果油类作物不适宜多吃。建议朋友们在平时的时候每天吃上几颗。