每天喝黑芝麻糊,对身体有什么好处?
早点(餐),一日三餐中尤为重要的一餐,承上启下,既要补充一晚上丢失的热量,又要提前蓄积“一上午所需的热量”,既要美味又要营养。关注大家所食的早餐,有干有稀为上等早餐,在“稀食”中,一些人偏爱“黑芝麻糊”,黑黑的色泽、优厚香甜的味道、糯糯的口感,受人喜爱。当美食与营养碰撞在一起的时候,很多人就多出了一些思考:常吃黑芝麻糊对身体有哪些好处?品鉴黑芝麻糊时,又该如何健康作为?一碗黑芝麻糊,给早餐添料,为健康加分。
经常喝黑芝麻糊的人,每个人的身体变化是不一样的,一方面跟食材的搭配有关系,一方面跟个人的肠胃吸收功能有关系,黑芝麻糊的做法也有很多种,有些人喜欢买成品,有些人喜欢自己搭配食材磨粉,买来的成品中的比例你是不清楚的,因为它是大众化的食品,食材的配比并没有针对性。
黑芝麻是很好的食物,不仅营养丰富还有丰富的香味,经常被作为调味料的一种起到增香的效果。还有一种常见的芝麻是白芝麻,虽然两者口味差异不大,但黑芝麻的营养价值比白芝麻要高很多,外皮上黑芝麻富含花青素,呈黑色,而白芝麻则没有这个特点。
有的人喜欢直接买成品黑芝麻糊,开水冲一下就可以喝,我是喜欢自己买来黑芝麻自己用破壁机打成糊糊喝,喜欢这样的原汁原味,总觉得自己打磨的放心。黑芝麻,用中医来讲,入肾。肾主生长,主发育,主骨,主纳气,其华在发。肾脏好了,骨头硬了,面容光滑水润,头发乌黑浓密。
芝麻糊很健康,这不假;黑芝麻糊有营养,这也是件“实事儿”。然而,当加入其他一种或几种食材之后,黑芝麻糊将变得更好吃、更营养,您还能收获到更多的“幸福”。