Question

甲鱼什么人不适合吃

Answer 1

过敏体质、肝肾功能不全、胃肠虚弱的人群应谨慎食用甲鱼；痛风患者忌食甲鱼。
1.过敏体质人群会因异体蛋白刺激诱发过敏反应，甲鱼含有过敏原，过敏人群应慎食。
2.甲鱼属于高蛋白食品，肝肾功能不全者食用会加重脏器负担，不利于病情。
3.中医认为，甲鱼性凉，患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用甲鱼，容易引发腹泻、腹胀等不适。老人、幼儿等脾胃虚弱人群也应少食。
4.甲鱼属于高嘌呤食物，痛风患者应忌食，以免加重病情。
甲鱼又称团鱼、水鱼、元鱼，属于鳖科动物。甲鱼富含蛋白质，以及维生素A和微量元素，可以提高机体免疫力，因此中医也认为“甲鱼大补”，健康人群可适量食用，但应选择合规卫生的渠道购买甲鱼。时下有偏方生甲鱼血和胆汁配酒，会使饮用者中毒或罹患严重贫血症，应慎食。