饭局上，到底能办成哪些事？
这是中国特有的酒桌文化，酒桌情结，中国是文明古国，礼仪之邦！自古就有：有朋自远方来不亦乐乎！又有：朋友来了有美洒！
中国人通过喝酒，人和人之间互相认识，互相交流，甚感情迅速加深，俗语有：喝酒厚，耍钱薄！通过朋友引荐加入酒友圈，陌生人也会通过喝酒成为熟人，甚至老铁！
同样生意场上，特别是有人脉有资源的上游人士，是许多找人脉，找资源的普通跑业务的人青睐争取的对象，而人家把机会给谁，在不知谁强谁弱，谁好谁赖的前提下，通过喝酒，在酒桌上就基本了解双方的需求和意向，以及对方的人品和实力。
因此不仅是简单的喝酒，喝酒也是社交的一部分，喝酒让双方互相了解，通过酒品看人品，判断对方的可信度，真诚度，以及对方实力，从而决定这单买卖让不让对方接，而对方也考虑接不接这单买卖，当然大家都是聪明人，话不能明说！
在改革开放初期，一些工厂公司有专门的公关部，聘请一些社交能力强，阅历广，社会经验丰富的人士为业务员，通过吃吃喝喝，拉关系，跑业务，促成一笔笔买卖！
中国人喜欢和自己人去做生意，自古就有货卖熟人，通过喝酒，陌生人变成熟人，因此通过喝酒，不断结识新朋友，而新朋友处好了，就成为老朋友！所以朋友多了路好走，因此共同的爱好与兴趣会让朋友圈越来越大，随着朋友圈的扩大，路子也越来越广！
民以食为天、悠悠万事，唯吃饭最大。而且我们中国是人情社会，本来不认识，拐弯抹角找个熟人牵线搭桥，在一块一坐，酒杯一端，三杯下肚，马上拉近了距离，由陌生人变“好兄弟”了。可办可不办的事、办！这就是酒盅一端，原则放宽！
实事求是的说，上世纪90年代是吃喝风最盛的时期。我就有切身的体会。98年我刚到生活公司，在厂对门盖了7间门市房，由于和相关部门没打好交道，被城管带着20多人来强拆，厂领导出面制止差点被打，工人们气不过扣留了他们，闹成了轰动全市的事件。
后来再把临街的冷库改为门市房时，我吸取了教训，托车间的一位工友找到了他在市城管大队当负责人的弟弟，请到厂里来坐坐。
我把酒宴安排到了当时最豪华的一个餐厅，因为彼此还不熟，刚开始都很拘谨。酒过三巡，脸一红，就抹开脸了，开始勾肩搭背、称兄道弟了。然后又在相邻的棋牌室打了半夜的扑克，这时还有什么不好说的？就这样，工程平平静静的峻工了。事后董事长还表扬我“进步了”。
据我个人了解，很多能力强，手中掌握许多资源的人习惯地将生活和工作分开，他们做事情比较专注。他们认为生活是生活，工作是工作。吃饭属于私生活，他们几乎不会在饭桌上做出任何承诺。
- 在饭局上有利于销售，可以介绍自己公司的产品和推销自己；
- 在饭桌上能够达成合作，因为在饭桌上大家心思比较轻松；
- 在饭桌上更容易有利于谈成恋爱，促进感情
