冷水煮鸡蛋水开之后还需要几分钟?
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冷水煮鸡蛋,应该水开了,以后再有十分钟就是很好,做大了以后,里面的黄禾青的中间是发黑,不要做大了,最多十分钟,实际九分钟十分钟就这两点
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如果用冷水煮鸡蛋,即使水开之后,也需要5到7分钟才能够把鸡蛋煮熟,这时候鸡蛋熟的程度是最好的,而且营养不被破坏,非常有口感
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冷水煮鸡蛋水开之后还需要几分钟?冷水煮鸡蛋,水开之后只需要五分钟即可,煮出来之后,将鸡蛋放入冷水中,这样的鸡蛋既鲜嫩,皮又好剥。
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冷水煮鸡蛋水开之后还需要几分钟?对于煮几分钟其实不一定,这个主要看你个人的口味,看你是想吃蛋黄凝固的,还是想干爽的,具体的时间表可以看下文。
煮软蛋,水开后煮3分钟即可,此时蛋清凝固,蛋黄尚呈流体状;煮溏心蛋,水开后煮5分钟即可,此时蛋清凝固,蛋黄呈稠液状,软嫩滑润;煮硬蛋,水开后煮7分钟即可,此时蛋清凝固,蛋黄干爽。
煮软蛋,水开后煮3分钟即可,此时蛋清凝固,蛋黄尚呈流体状;煮溏心蛋,水开后煮5分钟即可,此时蛋清凝固,蛋黄呈稠液状,软嫩滑润;煮硬蛋,水开后煮7分钟即可,此时蛋清凝固,蛋黄干爽。
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水煮鸡蛋水开之后6到8分钟左右即可成熟,然后再放在凉水里面冰三分钟,这样的鸡蛋味道口感好吃,而且q弹有肉感,营养价值会更加的丰富。
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