Question

新鲜天麻可以和鸡一起炖吗

Answer 1

答：可以，作法一
主要材料：柴鸡(适当)、天麻(适当)、姜(适当)、盐(适当)
流程：
1、提前准备原材料，天麻一块，姜一块，大枣适当，天麻切成小丁，生姜切成片预留。
2、煮锅里水烧开，把柴鸡和准备好的调味品所有倒进，火灾烧开，放盐后改文火慢顿三小时以上就可以，起锅喽，鸡脯肉用手斯着吃更美味哦！
作用：天麻有祛风湿，止疼、益气活血，减少血压，清目、增智功效哦！
作法二
主要材料：天麻10g、鸡、食用盐2g、姜2片、米酒10g、枣（鲜）10g、白砂糖1g
流程：
1、柴鸡屠宰解决干净；大枣，枸杞子用冷水清洗下，天麻提早添加少量白砂糖泡软，锅内加水烧开后，添加米酒（5g），再把整理干净的柴鸡放进锅内煮下。
2、直到煮流血沫和脏东西后熄火，捞起来，清洗干净，将泡好的天麻切片状，我切了6片上下，姜2片，把全部的原材料的都放进石锅内，再添加米酒，冷水盖上盖大火烧开后转文火，慢炖1钟头上下，炖好后加入适当的盐就可以。口味特性：
鲜香气美，营养丰富，特别是在对神经衰弱、眩晕头痛有特效。