
羊排怎么做最鲜美?
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羊肉营养价值很高,色鲜味美,常吃羊肉对人体大有好处,但会让不少人失去食欲,如果能在烹饪前设法将其除掉,或者缓解,便可去除或减轻羊肉膻味。
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羊身上的部位有很多,有羊腿肉、羊脖子、筒骨、羊排、羊蝎子等等,而我家最常吃的当属羊排了。
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要想保留它的原汁原味儿,还是得用最简单的做法,高端的食材不需要复杂的烹饪工艺,只需要开水里面煮一把盐足够了。
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