Question

紫洋葱和白洋葱有什么区别，营养上有不同吗？

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Answer 1

紫洋葱和白洋葱有什么区别，营养上有不同吗？

白色的洋葱没有紫色的洋葱那么辣，吃起来要更稍甜一些，肉头也要厚一些 。

自然都吃进肚子里，但是白洋葱更适合做沙拉，不辣也不甜。紫洋葱适合炒，尤其是牛肉和柿子椒。做烤串的时候放一些紫洋葱也很好吃。教你一道菜:用无盐黄油炒牛柳，加一些紫洋葱、红柿子椒、绿柿子椒，炒的时候放一点籽冉。

洋葱不适合一次吃太多，很容易引起眼糊和烫伤。同时，患有皮肤瘙痒、眼病及其胃炎、肺胃炎的患者应少吃。同时，洋葱又热又热。热病患者应小心食用。洋葱的辛辣味道刺激眼睛的阳光。当你患有眼病和眼睛充血时，你不适合切洋葱。洋葱不能吃得太多，因为它很容易引起挥发性蒸汽。过量使用会导致气体升高和排气管过多，导致不愉快。洋葱温暖甘甜。具有化痰、有利排尿、健胃、消食、润肠通便、祛毒除虫等功能。洋葱植物甾醇还具有消毒作用，可以提高消化道支撑和消化系统代谢。

紫洋葱味道甜辣，但和白洋葱相比会稍微辣一点。白洋葱没有黄洋葱辣，吃起来要甜一点，肉也要厚一点！两者的食用方法也不一样。如果需要炒，紫洋葱会更合适，白洋葱更适合做沙拉，不辣也不甜。紫洋葱适合炒，尤其是牛肉和柿子椒，做烤串的时候放一些紫洋葱也很好吃。

很多人回家做饭的时候感觉不好吃。其实不是你肯定做不到，而是你用错了食物。这两种洋葱在口感和营养上都有不同的差异。在口感和口感上，白洋葱一般吃起来会稍微软一点，一般肉质地会比较厚，汁液会比较甜一点。一般不辣，但是紫洋葱比较脆，水分少，甜味小。

Answer 2

在营养价值上有区别，紫洋葱中含有大量的花青素，可以抗氧化延迟衰老，而白洋葱中花青素含量特别少。在口感上也有区别，紫洋葱口感微甜，不刺激，而白洋葱的味道特别冲，还有点辣。在储存方面也有区别，紫洋葱需要放在阴冷的地方，白洋葱放在干燥的地方，而且紫洋葱的储存时间要比白洋葱的长。

Answer 3

紫洋葱和白洋葱的颜色不一样，口感也不一样，营养价值也不一样，紫洋葱比白洋葱的营养价值更高，洋葱当中的抗氧化剂比白洋葱多，能够起到更好的预防癌症的作用。

Answer 4

会有明显的不同。口感不同，大蒜素的比例不同，对身体的影响不同，对男性前列腺的影响不同。