健身营养学认识三大营养物质
健身营养学认识三大营养物质
健身营养学认识三大营养物质,久坐的上班族和学生党都需要得到锻炼,很多人在减肥的时候都会选择这项运动,经常运动有利于增强我们的心肺,现在分享健身营养学认识三大营养物质技巧。
健身营养学认识三大营养物质1
三大能量物质:糖、蛋白质、脂肪!
醣类
注意!此醣非彼糖!
醣类就是俗称的碳水化合物。碳水化合物包括了常见的淀粉跟各种糖,是我们身体很爱用的营养素。
日常生活中,我们会烧醣类跟脂肪当作燃料,运动时,练肌肉要肌肉里的肝醣,心肺有氧时,需要醣类帮助脂肪燃烧,非常的好用。
但也因为太好用,身体不容易储存,摄取太多时身体就转换成脂肪,放进仓库里,变成我们肚上的肥油。
吃太少也会有问题,会影响代谢!低碳减肥法的危害!
一般建议,醣类摄取占全部热量的50~60%,并以复杂的醣类为主,例如糙米五谷杂粮等等,当然有很多特殊饮食法会减少醣类摄取,在此不特别介绍。
蛋白质
蛋白质里的氨基酸,是建构人体组织的重要成分,从我们的肌肉、器官、骨骼到一些酵素、抗体等等,都可以找到蛋白质的存在。
因此摄取足够的蛋白质,对维持身体机能非常的重要。
对于一般人来说,建议每公斤体重摄取0.8克蛋白质,如果运动量较大,或是正在瘦身,需要更多的蛋白质补充,可以到每公斤1.5克蛋白质。
但一般人建议不要超过每公斤2公克,以免加重肾的负担
蛋白质的品质
人体中有20种氨基酸,其中有9种人体无法制造,称为必需氨基酸。而人体可以自己生产的',就叫非必需氨基酸。
我们不只要摄取足够量的蛋白质,还需要摄取含有所有必需氨基酸的高品质蛋白质,才能得到充分的营养。
高品质的蛋白质,包括动物性的奶蛋鱼肉,以及植物性的黄豆。
由于植物性蛋白质氨基酸配比普遍品质不够,素食者需要很小心,摄取多种植物蛋白质以获得完整的氨基酸。
脂肪
脂肪是人体储存热量的宝库,只要吃进去的热量没用完,就会生成脂肪,在我们的肚子上住下来,是大家最讨厌的东西。
脂肪其实也有很多功能,包括保护内脏、帮助脂溶性维生素(A、D、E、K)的吸收,以及制造各种激素,还是非常重要的,不能完全不摄取。
大家其实比较在意的是脂肪过多的问题,除了肚子大腿上一圈肉不好看以外,脂肪跟心血管疾病与慢性疾病都息息相关。
一般建议脂肪摄取不超过总热量的30%。里面还需要有欧米伽-3与欧米伽-6脂肪酸,
而且以植物性油脂较健康,因为含较多不饱和脂肪酸。深海鱼类、坚果等等也是很好的脂肪来源。
除了这三大能量物质之外!我们的身体还需要一些微量元素来帮助我们正常运行!下期我们会给大家介绍!
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健身营养学认识三大营养物质2
十种保护牙齿健康的食物:
矿泉水
矿泉水,它是氟的天然来源。天然矿泉水满足了人体对于氟的需求量。氟可以增加牙齿的釉质,坚固牙齿,保护牙齿免受微生物的侵蚀。
无糖口香糖
无糖口香糖可以增加唾液分泌量,中和口腔内的酸性,进一步预防蛀牙。
绿茶
绿茶对牙齿的健康也有很好的作用,一方面是绿茶含有大量的氟,可以和牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面是研究显示,绿茶中的儿茶素能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌,同时也可除去难闻的口气。
芹菜
芹菜含有大量的粗纤维,嚼芹菜时,它就像在帮牙齿进行大扫除,能擦去附着在牙齿表面的细菌,从而减少牙菌斑形成。
乳酪
乳酪不但是钙的良好来源之一,对牙齿还能发挥其他保护作用。
猕猴桃
不少牙龈出血源于维生素C缺乏。猕猴桃的维C含量在水果中名列前茅,可算是牙龈的守护者。
薄荷
薄荷不仅能缓解牙龈发炎、肿胀等不适,还能减少口腔内细菌滋生。
洋葱
洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,在试管实验中发现,洋葱能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌,而且以新鲜的生洋葱效果最好。建议每天吃半颗生洋葱,不止预防蛀牙,还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。
香菇
香菇里所含的香菇多醣可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。菇类带有独特的风味而且热量又低,不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。
芋头
芋头因富含纤维素,所以有减肥与排毒的功效。
以上就是我们为您所介绍的十种保护牙齿健康的食物,这十种食物不仅营养丰富,在健齿方面更是表现突出。此外,我们日常除了需要多吃一些能够有助于牙齿健康的食物外,正确的刷牙方法,抑制口腔细菌的滋生,以及重视口腔健康等,都是护齿健齿的重要工作。