Question

红糖可以做哪些食物

Answer 1

说起红糖，很多人会联想到红糖麻花、红糖姜茶等，在大家心目中红糖是制作甜品与饮品的绝佳原料，但是你知道吗？在农业生产上，红糖也有着很多“特殊功效”。
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充当叶面肥
红糖作为优良食品的食材，其中营养元素也极为丰富，含有大量的的葡萄糖、氨基酸、维生素和铁、锌、锰、铬等多种微量元素。糖类能主要通过气孔进入植物，因此红糖中蕴含的营养都能直接被作物的叶片吸收。
为使得您在具体施用中能更好的利用红糖作为叶面肥使用，惠小农整理了以下几种蔬菜用法用量：
（1）黄瓜，可在黄瓜苗期喷施0.2%的糖溶液，可促进秧苗粗壮，叶片大，心叶长得快，结瓜期喷施1次，可使瓜黄瓜拉直不畸形。
（2）西红柿，花坐果期喷0.75的糖和0.2%-0.3%尿素的混合液作叶面肥，可使花蕾肥大、花穗粗壮，同时配以0.3%的磷酸二氢钾，可促果实大、产量高，另外0.2%-0.5%的糖溶液，能明显降低番茄疫病的发病率。
（3）叶菜，叶菜类蔬菜上喷施0.2%～0.3%红糖液后，叶片增 厚增大，叶绿素含量增加，植株抗病能力增强，平均增产10%左右。
红糖虽有众多叶面肥的优势，但在实际规模化种植蔬菜当中还是选择专用型叶面肥进行追肥的好，对于家庭种植可选择红糖进行便捷喷施。
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防治病害
有试验结果显示，红糖能提高作物抗病性，配合使用还可防止常见病害。
在作物开花结果期，喷施红糖+尿素溶液，能显著提高叶片的光合作用，使叶片更厚实，能显著提高作物的抗病性，尤其对霜霉病、病毒病等病害效果显著。
红糖300克溶于500毫升清水中，加入10 克酵母，发酵15～20 天，待其表面出现白膜层时，在此发酵液中加入米醋和烧酒各100 克，对水100 千克，每隔10 天喷一次，连喷4～5 次，对细菌性斑点病和灰霉病有良好防治效果。
注意：红糖会使真菌类病害更严重，像灰霉病等真菌类的病害要注意不能加红糖，避免病害更严重。
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解除药害
在作物发生药害后，可喷施红糖+芸苔素内酯溶液，能快速解除药害，使植株恢复生长。
不当使用某些激素造成药害后，也可以用红糖救治。例如，番茄、黄瓜上使用2，4-D或防落素不当，造成叶片皱缩，可用1%红糖液（阴天可适当加大浓度）喷施，每天1次，2-3次后植株恢复生机。
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提高产量
红糖是糖，被吸收之后就会提高产量，而且红糖中海油氨基酸以及各类微量元素，壮苗绿叶。
在作物生长发育中后期，喷施红糖+磷酸二氢钾溶液，能补充作物生长发育所需的几乎所有营养物质，防治植株早衰，增产十分显著。
红糖加尿素的话，是可以有效的防治霜霉病的，还会有明显的增产效果。
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增甜
有很多说喷施红糖水可以让作物果实更甜，这个确有其事，但是效果没有大家想象的明显，而且喷施的量难以掌握，量用的少了没效果，用多了会招来大量害虫（蚜虫、果蝇等）。目前喷施的量没有确切的说法，如果各位农友想尝试，惠小农建议大家先在小范围内进行试验。
在市场上红糖的价格并不便宜，很多时候效果也并不如化肥来的快速有效，因此将“红糖法”更适用于小型家庭农场，喷施红糖农产品也可作为推广的噱头。