吃水萝卜对身体有什么好处吗

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夕志画5204
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在我国很多地方,尤其是广大农村,流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“萝卜小人参”等谚语,这是因为萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子,成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。萝卜食用方法众多,可用于制作菜肴,又可当作水果生吃。冬天多吃点萝卜,对健康的好处是明显的。
萝卜含水分91.7%,含有较多的维生素A、C,也含有钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、淀粉酶、芥子油等有益成分。
近年来,医学界发现萝卜能抗癌。原因之一是萝卜含有大量的维生素A、C,它是保持细胞间质的必需物质,起着抑制癌细胞生长的作用;原因之二是萝卜含有一种糖化酵素,能分解食物中的亚硝胺,可大大减少该物质的致癌作用;原因之三是萝卜中的木质素,能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍。
另外,萝卜中所含萝卜素(即维生素A原)可促进血红素增加,提高血液有效浓度。萝卜含芥子油和粗纤维,可促进胃肠蠕动,推动大便排出。医学研究也发现,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
刚刚8818e

2022-06-28 · TA获得超过444个赞
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下面为您解答这个问题,首先来说水萝卜含有的纤维素和芥子油,可以促进肠胃蠕动,帮助消化,产生饱腹感,而且,水萝卜热量低,可以润肠通便,减肥瘦身,还可以降血压、降血脂,预防心脑血管疾病;水萝卜含有的维生素C和锌元素,可以提高机体免疫力,防癌抗癌;水萝卜可以杀菌消毒,止咳平喘,对感冒有预防和缓解的作用。中医认为,水萝卜性凉味甘,具有消食化积、清热解毒,化痰降气的功效。
水萝卜含有较多的纤维素,吃后容易产生饱胀感,有助于减肥;水萝卜能增加机体免疫力,抑制癌细胞的生长,对防癌抗癌有一定的作用。水萝卜中的维生素c能增强白细胞及抗体的活性,刺激机体产生干扰素破坏病毒,减少白细胞的损失,从而增加机体免疫力。同时维生素c还可预防动脉粥样硬化,有助于肝脏解毒,清理体内长期淤积的垃圾,增进身体健康。
希望我的回答能够帮到你朋友。
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