无糖可乐是否真的无糖吗?
不是的,无糖可乐含有少量的糖分。
一瓶500毫升的“无糖”可乐,测试结果显示,其实内含代糖,含糖量约为10g。另外,据世卫组织标准计算,普通成年人每日需摄取糖30-39,75克。而乳酸饮料中益力多的含糖量最高,一般人如果一天饮用3瓶以上就可能超出每日糖摄取限量。
无糖可乐其实就是将可乐中的低糖成分换作一种神奇的东西——代糖,即人工甜味剂。实验发现,每一克人工甜味剂要比一克糖甜100-20000倍!因为甜度很夸张,所以只要放很少量的甜味剂在饮料里就会很甜了,而且它的卡路里可以完全忽略不计。
尽管人工甜味剂看上去没有毛病,但实际上这种东西对人体有很多的危害。在我们生活中,无糖可乐所添加的代糖是阿斯巴甜。
无糖可乐,即在将可乐中的低糖成分换为代糖的可乐。代糖以产生热量与否,可分为营养性的甜味剂(可产生热量如山梨醇、甘露醇、木糖醇)及非营养性的甜味剂(无热量如甜菊素、蔗糖素、糖精、甜蜜素、阿斯巴甜等)。
研究发现,代糖“阿斯巴甜”(Aspartame)会过度刺激或干扰神经末梢,增加肌肉紧张,而引发偏头疼。而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋、综合维他命和许多成药中都含有阿斯巴甜。所以对代糖过敏的人,只要啜饮一小口低糖汽水,就会引发头痛。
而代糖已经被认为成一种神经毒素,损害神经系统,故这些症状主要与神经系统有关。一些常见的与代糖有关的症状为头痛,记忆力衰退,癫痫,视力消失,昏迷及癌肿。
代糖更可使以下疾病加重或导致类似这些疾病的症状,比如:纤维性肌痛,多发性硬化,系统性红斑狼疮,多动症,糖尿病,老年性或早老性痴呆,慢性疲劳综合症和忧郁症。研究已证明代糖能释放自由甲醇。长期甲醇的毒性可影响脑中的多巴胺系统而导致上瘾。
甲醇又称木醇,占代糖的1/3,此物质己被划为严重的代谢性毒物和麻醉剂。最近的新闻中,经常有关於世界级运动员和其它健康人仕在服用代糖后綷死的报导,其原因与代糖损害心脏的传导系统有关。