Question

非常鲜嫩，爽滑很好做，营养丰富健康美味很下饭的美食有哪些？





Answer 1

西兰花鲜虾

食物：西兰花1颗、鲜虾150g、红萝卜一根、蒜头2瓣、生抽适当、米酒适当、白胡椒粉适当、白砂糖适当、盐适量作法：1、首先将虾解决好，往鲜虾里加入白胡椒粉、米酒和生抽腌渍一会儿。2、然后把西兰花与红萝卜清洗干净切完，西兰花入锅绰水捞起来预留。3、锅里热锅热油，放入蒜泥进行爆香，放入鲜虾爆锅掉色，再放入红萝卜煸炒。4、随后放入焯熟的西兰花煸炒，放盐和白砂糖调制，炒匀就可以。

葱爆肝尖

食物：牛肝；小葱；姜；玉米粉；生抽酱油；食用盐；白砂糖；米酒；老抽王；味精作法：1、牛肝购买的时候买颜色浅一些嫩的，放水泡浸去鲜血2、用剪刀剪去除肌肉筋膜3、牛肝切成片4、加生姜片、食用盐、水淀粉5、米酒抓匀腌渍十五分钟之上6、腌的流程是除去牛肝臊味7、小葱切角成一大段预留8、烧一锅开水，水宽一些，沸水下牛肝9、牛肝所有掉色马上捞起来沥干水分预留10、锅里滚油，将大葱爆炒香，添加少量老抽王、一大勺生抽，适当白砂糖、味精11、最终添加牛肝，炒匀，淋一点芡粉煸炒几下就可以。

秋葵炒鸡蛋

食物：鸡蛋300克，黄秋葵4个，照烧酱100克，生抽5克，蒜泥3克，朝天椒1根，绿茶3克作法1、鸡蛋清洗放入锅中，放入超出鹌鹑蛋的冷水，走红烧开后中火煮3分钟即可。2、鹌鹑蛋煮之后冲冷水，拨壳预留。3、凉锅，放进适量油，进行爆香蒜泥和辣椒段。4、放进鸡蛋，渐渐地爆锅，倒进照烧酱和生抽炒匀。5、倒进黄秋葵煸炒30秒就可以出锅了。

Answer 2

这些食物就是鱼香肉丝，宫保鸡丁，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，虎皮尖椒，鸡蛋羹等等，做法非常的简单，而且口感也不错。

Answer 3

麻婆豆腐这道菜确实是非常好吃的，而且口感也非常好，食材也确实是非常新鲜美味的。属于家常的饭菜，很容易下饭。

Answer 4

这些食物就是番茄牛腩，番茄炒蛋，虎皮尖椒，辣子鸡丁，辣子鸡水煮鱼等等做法非常的简单，而且口感也是不错的。