孕妇用电磁炉吃火锅可以吗？孕妇吃火锅用电磁炉辐射大吗？
想吃火锅的孕妇怕外面不干净，可以在家做。那么，在使用电磁炉煮火锅时，有些孕妇会考虑电磁炉是否有辐射。电磁炉的辐射对孕妇有影响吗？孕妇用电磁炉吃火锅可以吗？孕妇吃火锅用电磁炉辐射大吗？
孕妇用电磁炉吃火锅可以吗？孕妇吃火锅用电磁炉辐射大吗？
电磁炉加热食物的过程中不可避免的会产生电磁辐射。虽然生活中几乎所有电器都有辐射，但当电磁辐射超过人体正常负荷时，必然会对人体造成伤害。所以孕妇尽量少用电磁炉，不过偶尔吃顿火锅问题不大。
1.尽可能选择质量好的电磁炉。一般人们很难从外观上鉴别产品的好坏，所以国内消费者最好选择有中国国家电工认证委员会电工认证(长城CceE认证)或者欧洲CE认证的电磁炉。这些产品通常质量可靠，安全可靠。
2.使用时，尽量与电磁炉保持距离，不要靠得太近。太近往往会导致更多的辐射。有调查显示，保持40厘米以上的距离比较安全。
3.尽量减少使用时间。即使电磁炉本身辐射低，但如果长期暴露在这种辐射下，也可能对身体造成伤害。所以在使用中要尽量减少与电磁炉的接触时间。
4.如果要长时间使用电磁炉(比如吃火锅的时候)，尽量选择有金属隔板覆盖的电磁炉。如果把电磁炉放在金属隔断下面，测得的电磁辐射明显更低，隔离设计差，或者把电磁炉直接放在桌面上，测得的辐射更大。
为什么孕妇不能多吃火锅？
1、易感染寄生虫
火锅的原料有羊肉、牛肉、猪肉等。这些生肉片可能含有弓形虫幼虫和其他家畜或家禽的寄生虫，肉眼是看不到的。吃火锅的时候，人们喜欢把肉片放在烧开的锅里，然后马上吃。短时间加热是杀不死寄生虫的。幼虫进食后穿过肠壁，随血液进入全身。
2.汤底有隐患。
火锅汤往往味道比较重，有的是红油火锅或者中药火锅。孕妇孕早期饮食宜清淡，整个孕期应避免辛辣和中药饮食。另外，在外面吃火锅，也不能保证火锅汤底的卫生条件。
3.营养不均衡
平时吃火锅，高脂肉，一些豆制品和蔬菜等。肉类脂肪多，吃多了容易肥胖，而火锅的汤嘌呤含量高。医生介绍，高嘌呤、高脂肪、高热量的食物如果摄入过多。孕妈妈不用太担心。这些都是吃火锅不当可能带来的危害。
孕妇吃火锅食谱
鲜鲫鱼火锅
材料:鲫鱼1500克，粉丝200克，白菜100克，菠菜100克，猪油50克，醋50克，姜50克，大葱25克，料酒15克，盐15克，白糖8克，味精6克，花椒3克，大蒜50克，酒醅50克。
1.活鲫鱼大约有8厘米长。宰杀后，去鳞，挖腮，去内脏，将腹内黑肚洗净，放入沸水锅中浸一下，捞出，清水冲洗干净，放入热锅中。
2.将嫩菜心、菠菜心分别挑选洗净，切成段，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分，再放入热锅中。
3.将水干粉丝切成长段，用水冲洗干净，捞出沥干水分，放入热锅中。
4.将锅在炉子上加热，加入2000毫升清汤、精盐、味精、料酒、猪油、香醋、葱白、姜末和胡椒粉，然后配以调味菜肴。
竹荪火锅
材料:鲫鱼500克，竹荪(干)30克，猪肉(瘦)150克，平菇150克，咸菜150克，猪脑100克，鸭掌100克，鸭肠100克，芥菜头100克，粉丝100克，海白菜100克，大葱125克，猪油150克。
1.选用新鲜肥美的鲫鱼，去鳞挖腮后，剖腹切去内脏，冲洗干净，平放在铁砧上，从鱼尾处喂入，沿鱼刺至鱼头处切断，去除胸刺，展平成长约7cm、宽约3cm的30片。
2.竹荪干用清水浸泡，洗净，用刀切成条状。用开水烫鸭掌，刮去老皮，剁去脚趾。瘦肉洗净，去筋膜，切成大片；猪脑用清水浸泡，去皮洗净。将平菇去泥根，冲洗干净，用手撕成条状；咸菜洗净，切成薄片。芥菜头去皮，与海白菜分开洗，换成中指粗的条状；将水粉条切成长段，用清水漂白冲洗干净。
3.将葱挑洗干净，拍松，留1/5在煎锅里，剩下的切成长条，装在两个盘子里上桌。
4.锅置火上，放入猪油加热，先放入泡椒、花椒、葱花翻炒，再放入料酒、姜、醪糟汁、精盐烧开。加入鲜汤、味精、胡椒粉烧开后撇去浮沫，舀入热锅，端上桌烧开，即可随意食用所有食材。
