Question

菠菜能和牛奶一起吃吗?

Answer 1

菠菜不能和牛奶一起吃，菠菜虽好，但是喝牛奶的时候尽量不要吃菠菜。因为菠菜中含有大量草酸钾，进入体内后妨碍人体对钙的吸收。

菠菜进入体内后电解的草酸根离子会沉淀钙离子，妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。服钙片前后两小时内不要进食菠菜，或将菠菜先煮一下再食用。

扩展资料

食用菠菜应注意以下几点

1、菠菜不能与黄瓜一起吃，由于黄瓜里面含有丰富的维生素c分解酶，然而是不能与菠菜里面的维生素c不能一起吃的。

2、由于菠菜里面含有大量的草酸，所以它不能与豆腐同食，那么会形成草酸钙，这样子就容易导致钙的吸收，引起结石。

3、菠菜不能与含钙量比较高的食物一起吃，如牛奶以及钙片同食。

4、菠菜不能与含铜量比较高的食物一起吃，如黄豆，猪肝，由于黄豆和猪肝里面含有丰富的铜元素，这样会影响人体对铁元素的吸收

参考资料来源：中国网络电视台—警惕！牛奶不能与何种水果同吃