Question

电压力锅炖肉都不用放水吗？

Answer 1

电压力锅炖肉是需要放水的，常见的做法如下：

准备材料：五花肉300克、干香菇100克、食用油适量、白糖1勺、老抽1勺、盐少许、葱姜适量、八角3个、桂皮1段、香叶5片

1、首先准备食材，干香菇提前泡发、猪肉切小块。

2、锅中倒入食用油，加一些冰糖炒出糖色。

3、放入猪肉快速翻炒。

4、加入葱姜、八角、桂皮、香叶，老抽、翻炒片刻。

5、加入适量开水。

6、倒入电压力锅中，加入泡好的香菇，适量盐。

7、选择炖肉程序；

8、时间到后取出装盘即可食用了。