Question

麦芽糖哪个牌子正宗

Answer 1

问题一：麦芽糖哪个牌子的比较好 东南香牌子的麦芽糖

问题二：什么牌子的麦芽糖好 都撇

问题三：需要正宗麦芽糖 麦芽糖是用蒸熟的糯米和蒸熟的发了芽的麦子一同加入白糖锤成泥状，放至温度稍低达到人手的耐受温度后反复拉扯制成

问题四：好的麦芽糖怎么选？ 看颜色：自然的浅黄褐色，琥珀状糖块，软硬适中。有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。药用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，易溶于水。

问题五：到底哪一种才是正宗石龙麦芽糖 5分 白色罐那只是石龙江南食品公司出产的吧，李全和是一家老牌子来的，据说有一百多年的历史了。不过她说一百年就一百年了，哈哈```没有人去考矗啦！
所以我觉得没有正宗不正宗的讲法，最重要好吃！现在多人吃李全和，特别是那款特级柚皮，会吃上引的，不知是否下了 *** ，哈哈``个人认为，希望不构成诽谤罪啦！

问题六：格瓦斯哪个牌子最正宗？ 市场上格瓦斯的品牌有好几种，但是最正宗的要数秋林格瓦斯，是用大面包酿制而成，正宗的百年老品牌，秋林?格瓦斯采用俄罗斯传统发酵技术与最新生物发酵工艺相结合，以纯正俄式面包为发酵基质，经过糖化、发酵而成。饮料中富含活性乳酸菌、酵母菌等多种益生菌，能促进人体的肠胃消化，具有养胃保健等功效。
在有就是娃哈哈格瓦斯是用麦芽糖勾兑的，就是甜，没别的味儿。

问题七：做牛轧糖用棉花糖还是麦芽糖好吃 都很好吃。用棉花糖做的软Q，麦芽糖做的硬一点味道纯正。以“硬牛轧糖”为例，做法如下：
材料：脱皮生花生800克、水1/2杯、细白砂糖400克、浓麦芽糖400克、盐2/3小匙、蛋白2个、防粘烤盘纸1张、透明糖果纸1包
步骤：
1、先把花生用150℃烤到金黄香脆，要时时翻动，以免火候不均匀，约15分钟。
2、把糖浆的材料放在小锅里，以中火熬煮，煮到143℃。若没有温度计 ，可把一滴糖浆滴入冷水中，能结成硬块即是煮好了。
3、同时把蛋白打到硬性发泡，再把煮好的糖倒入，继续搅打。
4、打到糖浆表面失去光泽才可停止，这样成品才不容易潮湿软化。（下面必须垫热水,不然糖很快就凝固了) 加入花生，缓慢搅拌，直到用手摸糖块时觉得干而不粘手即可。
6、整个倒到烤盘纸上，包好，压成约1.5公分厚的扁方块。
7、用菜刀切成长条形，用糖果纸包好。
小提示：
1、花生一定要选新鲜没有坏掉或虫蛀的。麦芽糖要选很浓不容易流动的那种，如果不容易倒出来，可以微波炉叮20秒，就很容易倒出来了。
2、最好用电动搅拌机，手动的话，速度不够快，糖很快凝结，做起来十分费力。
3、煮糖浆的时候如果不到143度，做好的糖会比较软。

问题八：美瞳麦芽糖的牌子怎么样 麦芽糖不是什么大牌子哦。没什么知名度的，美瞳到魅眼官网查看品牌的介绍呢！

问题九：硒麦芽是什么牌子好 目前的补硒产品发展到麦芽硒阶段，比原来的蘑菇硒、酵母硒的活性好、利用率高、没有积蓄毒性，可长期服用。如硒维康

问题十：大家烘焙用的原料什么牌子好？ 我用的烘焙玩家的原料，挺不错的，他家是多位烘焙大师一起研发出来的，配比精准，而且要安全健康，我做的东西成功率挺高。