米酒汤圆的做法:
1、 准备好米酒 汤圆 藕粉。
2、将水放入锅中,水烧开后将汤圆放入锅中煮熟(汤圆都浮起来后就说明熟了)
3、 放入米酒 藕粉,不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。
4、根据个人口味,可加入适量白糖。
注意事项: 米酒本身有甜味,煮开后汤汁有些甜味,如果您不爱吃太甜的东西,则可以不加糖,以减少热量摄取。
米酒汤圆是非常传统的小吃,当然可以吃了,我也非常喜欢!米酒,其实就是酒酿,或者叫醪糟,是蒸熟的糯米接种酒曲后短时间发酵制成的,味道酸甜爽口,有淡淡的酒香味,一般用来做醪糟鸡蛋或者酒酿汤圆。