Question

菜米饭的做法

Answer 1

主料：大米200克，胡萝卜一段50克，香菇2朵，茭白半支50克，青椒半个50克，芹菜2根

辅料：生抽10克，蚝油15克，芝麻油5克

步骤1、大米用水淘洗干净，然后在水里浸泡30分钟。

步骤2、各种素菜都切成差不多大小的丁备用。

步骤3、把大米放入电饭煲内，加一厘米深的水，加入各种蔬菜丁，注意别把芹菜丁放进去，这是最后用来当葱一样增香用的。

步骤4、准备一个料碟：一勺生抽，一勺蚝油，一点芝麻油。

步骤5、素菜米饭焖熟了以后，打开盖子，淋上料汁

步骤6、最后撒上芹菜粒增香

步骤7、然后用勺子把料汁和芹菜都拌匀了，就可以盛碗上桌了。