Question

羊肉和人参一起炖可以加大枣和枸杞吗

Answer 1

羊肉和人参一起炖可以加大枣和枸杞。

主料：羊肉300克、人参8克、干香菇20克、大枣10颗、枸杞30克、清水适量

配料：食盐适量

制作方法：

1、新鲜羊肉切成块。

2、干香菇用清水泡发。

3、锅中放清水烧开，下羊肉焯出血沫后捞出。

4、取砂锅，放入焯过水的羊肉，加清水没过食材。

5、加入人参、香菇、红枣、枸杞，大火烧开，盖盖转小火炖1小时。

6、关火后，加少许食盐调味，即可食用。