Question

冬瓜汤怎么做法好喝

Answer 1

冬瓜汤怎么做法好喝

　　冬瓜汤怎么做法好喝，冬瓜也是我们生活中比较常见的一种蔬菜了，冬瓜的营养价值非常丰富，平时多吃冬瓜对我们的身体有好处，下面就为大家分享冬瓜汤怎么做法好喝。

　　冬瓜汤怎么做法好喝1

　　 食材

　　冬瓜 适量

　　虾 适量

　　香菜 1颗

　　葱 适量

　　姜 适量

　　盐 适量

　　料酒 适量

　　鸡精 适量

　　胡椒粉 适量

　　玉米油 适量

　　 方法/步骤

　　准备1段冬瓜，1小碟虾，我这是剩的熟海虾，正好利用，也可以用适量海米泡一下，一颗香菜。

　　食材洗净，冬瓜去皮，内瓤用小勺挖去，切成薄片，香菜切段。

　　把虾去壳，成虾仁备用。

　　锅中倒入玉米油，微热，葱姜爆锅。做汤，用味道淡的'食用油，不然影响汤的味道。

　　放入冬瓜片煸炒。

　　炒制均匀后添水，水量没过冬瓜片，水开火小些炖一会，让冬瓜片绵软。后加入虾仁，倒入1勺料酒，少许盐。

　　待汤开后，加入少许鸡精、适量白胡椒粉，出锅，撒上香菜段。

　　冬瓜汤怎么做法好喝2

　　 食材

　　冬瓜 适量

　　豆腐 适量

　　葱 适量

　　盐 适量

　　味精 适量

　　鸡精 适量

　　酱油 适量

　　 方法/步骤

　　首先把冬瓜洗了切好备用，豆腐切好备用，葱段切好备用。

　　其次锅里放油，等到油热后放入葱段，等葱段变色后放入冬瓜翻搅，再放入盐和少许酱油搅拌。

　　最后等到冬瓜熟倒7成时倒入适量的水，紧接着放入豆腐，小火炖等过个10分钟左右汤就做好了。

　　冬瓜汤怎么做法好喝3

　　 食材

　　海蛎 50g

　　冬瓜汤 200g

　　盐 适量

　　鸡精 适量

　　姜 适量

　　淀粉 适量

　　葱 适量

　　 方法/步骤

　　1、准备好食材。

　　2、冬瓜去皮去瓢切小块

　　3、海蛎洗净沥干水分

　　4、洗净的海蛎加入适量的淀粉抓匀

　　5、汤锅注入适量水，加入生姜数片

　　6、待水开放入切好的冬瓜片大火煮10分钟

　　7、一粒粒放入用淀粉抓匀的海蛎

　　8、大火煮3分钟加入适量盐、鸡精调味，撒上葱花即可起锅食用