Question

陈皮圈枝柑与驳枝柑的区别

Answer 1

陈皮圈枝柑和驳枝柑的区别大小不同、口感不同。
驳枝柑的果体大，外果皮相对性于圈枝柑稍厚，香味悦耳，在柑油、黄酮类化合物成分、口味、功效与作用上稍小于圈枝柑。陈皮圈枝柑的果体比偏小，圆润牢固，油包颗粒物层次感强，柑的底端有比较突出的平圈纹理，清楚可见，薄皮，但香味很高。
陈皮是以疏理气机为其主要作用，治疗气滞或气逆的一味理气药，其功效是理气健脾，燥湿化痰，它有行气止痛，健脾和中的效果，因此常被用于治疗脾胃气滞证。
圈枝柑以营养草缠上泥土将环切了表皮的枝条裹上。当根生长到一定程度的时候再剪短枝条，把树苗移植到大田上进行种植。圈枝柑陈化速度快，陈化三年后的口感等同于嫁接柑陈化六年的口感。科学研究认为，圈枝柑的种源、种质最为纯正，能传承正宗新会柑的基因。圈枝柑口感及药用价值高于驳枝柑。
陈皮善于疏理气机，调畅中焦而使升降有序，因此可用于治疗呕吐，呃逆等症。另外陈皮既能够燥湿化痰，也能够温化寒痰，而且其药性辛、行苦泄，能够宣肺止咳是治痰的要药，可治疗湿痰，寒痰咳嗽。另外陈皮可以行气通痹止痛，可用于治疗胸痹导致到胸中气塞，短气等症。