Question

什么样的甜点做法简单还好吃？

Answer 1

一、红薯西米露
做法：西米放入开水锅中，大火煮3分钟，浸泡6个小时，倒入篮子中，冲洗一遍，锅中重新倒入清水，放入西米，大火煮10分钟。红薯去皮洗净，切成小块，放入开水锅中，大火蒸10分钟，淋入蜂蜜，增加甜度。甜品碗中放入西米，倒入纯牛奶，加入红薯混合即可。
二、蜜豆凉粉
做法：红豆提前浸泡一个晚上，清洗干净，放入砂锅中，倒入清水，中火煮50分钟，捞出沥掉汤汁装盘，撒入白糖，腌制几个小时，蜜红豆就做好了。碗中放入50克白凉粉，加入半碗凉白开拌匀，锅里倒入1000克清水煮开，加入白凉粉糊，转中小火煮3分钟，倒入盘中，自然放凉后，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时，取出，划成小块，装入碗中，倒入纯牛奶，加入蜜红豆和葡萄干混合即可。
三、奶香亚达籽
做法：锅中倒入160克清水，加入40克白糖，大火煮开，分几次倒入200克木薯淀粉中拌匀，再戴上手套把面团揉至光滑，分成几份，分别搓成细长条，再用刮板切成小粒，撒一点点木薯淀粉防粘。锅中倒入清水烧开，把做好的亚达籽一粒粒放入锅中，大火煮开后转中火煮20分钟，捞出过凉，沥掉水分装入碗中，倒入纯牛奶，加入葡萄干混合即可。
四、奶香龟苓膏
做法：碗里放入20克龟苓膏粉，加入100克凉白开拌匀，锅中倒入400克清水烧开，转小火，倒入龟苓膏糊，不停搅拌，煮至沸腾后，倒入盘中，自然放凉后，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时，取出，划成小块，装入碗中，加入蜂蜜和炼乳拌匀，再倒入纯牛奶混合即可。
五、芒果西米露
做法：西米放入开水锅中，大火煮3分钟，浸泡6个小时，倒入篮子中，冲洗一遍，锅中重新倒入清水，放入西米，大火煮10分钟。芒果去皮去核，切成小块，一部分放入料理杯中，加入牛奶和炼乳，打成芒果奶昔，甜品碗中加入西米，倒入芒果奶昔，再加入芒果粒混合即可。
六、紫薯芋圆
做法：紫薯去皮洗净切片，放入蒸锅中，大火蒸15分钟，放入料理机中，加入少量白糖和牛奶，打成细腻的紫薯泥，倒入盘中，分几次加入木薯淀粉拌匀，揉成光滑的面团，紫薯泥和木薯淀粉的比例大约是2:1，面团太干可以加些清水，太黏了可以多加些木薯淀粉。把紫薯面团分成几份，分别搓成细长条，再用刮板切成小粒，撒一点点木薯淀粉防粘。锅中倒入清水烧开，把做好的芋圆放入锅中，大火煮至芋圆全部浮起后，再煮两三分钟，捞出过凉，沥掉水分装入碗中，倒入纯牛奶，加入葡萄干混合即可。

Answer 2

有一种甜品做法简单又非常治愈，那就是烤牛奶布丁。以下是制作烤牛奶布丁的简单步骤：

材料：
- 1杯牛奶
- 2个鸡蛋
- 1茶匙玉米淀粉
- 1茶匙香草精
- 1/2茶匙盐
- 1/4杯糖（可选）
- 奶油（装饰用）

步骤：

1. 将牛奶、鸡蛋、玉米淀粉、香草精和盐放入一个中等大小的锅中，搅拌均匀。

2. 将锅放在中低火上，边加热边搅拌，防止牛奶烧焦。直到混合物变得浓稠，大约需要3-5分钟。

3. 将热的混合物倒入一个已经预先涂油并撒上砂糖的烤盘中。用刮刀将表面刮平。

4. 将烤盘放入预热至170摄氏度（350华氏度）的烤箱中，烤约25-30分钟，直到布丁中心凝固。

5. 从烤箱中取出烤盘，让布丁稍微冷却一下。然后，将其放入冰箱冷藏至少2小时，最好是一夜。

6. 从冰箱中取出烤盘，用刀子沿烤盘边缘轻轻划一圈，然后小心地将布丁倒扣在一个盘子上。

7. 如果想要增添一些额外的味道，可以在布丁上撒上一些糖，然后将烤箱预热至200摄氏度（400华氏度）。将布丁重新放入烤箱，烤约5-10分钟，直到糖溶化并呈焦糖色。

8. 最后，在布丁上面淋上一些奶油，再加上一些水果作为装饰，即可享用。

烤牛奶布丁不仅味道美味，而且制作过程简单。你可以根据自己的口味添加不同的水果，如草莓、蓝莓或芒果等。希望这款甜品能带给你愉悦的心情！

Answer 3

蝴蝶酥
所需食材：手抓饼，鸡蛋，白糖，芝麻
美味做法
1 准备好三张原味手抓饼，按照一张手抓饼铺下面，再撒一层白糖，这样的顺序，铺好三层，铺在一起。

2 然后对折两边，向中间卷起，一个一个切成小片状，烤盘铺上一层油纸，然后把片片一个个摆入烤盘，表面刷上一层鸡蛋液，然后撒上小芝麻。

3 放入烤箱，180℃，上下火烤15分钟，飘香出炉。可以蘸着炼乳来吃，奶香浓郁。

蜂蜜吐司烙
所需食材：吐司面包，鸡蛋，蜂蜜，芝麻
美味做法
1 准备五六片吐司面包，切去边不要，然后其余部分切成小条。

2 碗中打入两个鸡蛋，蜂蜜一勺，一勺芝麻，搅拌均匀。

3 把吐司条放入碗中，裹满糊，烤盘铺上油纸，然后一个个摆入烤盘，放入烤箱170℃上下火烤8分钟，飘香出炉，酥脆可口。