Question

怎样做寿司?

Answer 1

首先是选材：第一步：做寿司，寿司饭是关键。用质量好的大米（圆圆的那种），饭要烧得比较硬一些，寿司醋与饭的比例大约是1：6--烧好的米饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀，不要压饭粒，尽量保持饭粒完整，松软。

第二步：把一张紫菜放在寿司席上，如图所示由左至右将饭铺好。

第三步：将饭由上至下均匀地铺开，用力要轻，饭要铺地松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好。

第四步：饭铺好了。

第五步：可以在中间任意放如自己喜欢的馅，好吃就行，这次我放的是蟹肉、色拉酱、鲜贝和苹果。

第六步：之后顺势用竹帘将紫菜卷起。

第七步：寿司成形了。

第八步：还要用竹帘将它卷起，保持形状1分钟。

第九步：寿司刀沾水防粘，一刀落，可以使切口平整，按个人喜好和需要一条卷可切成4~8片。

第十步：完成啦，如果想美观一点，可以如图中所示（中间四片）用斜刀法切，更有立体感。

Answer 2

如何做寿司？快来get吧~

Answer 3

教你寿司最简单最好吃的做法

Answer 4