Question

鱼胶怎么做好吃

Answer 1

鱼胶做成红焖鱼胶最好吃，具体做法如下：

工具/材料：食用油、鱼胶、五花肉、芹菜、姜丝、蒜、香菇、生抽、老抽、耗油。

1、起锅烧油，将鱼胶放入油锅中。

2、炸好捞出，放在滤网上将油过滤。

3、将五花肉、芹菜、姜丝、蒜切片，香菇、鱼胶切成块。

4、将鱼胶过下水。

5、起锅烧油，将以上准备的材料放入锅中炒熟，再加入生抽、老抽、耗油，这样红焖鱼胶就做好了。